Chilisauce - Opskrift på chilisauce

Til 4 personer
  • 3 spsk olivenolie
  • 3 fed hvidløg
  • 1 chilipulver
  • basilikum
  • 2 spsk hvidvinseddike
  • 1 1/2 spsk sukker
  • 2 ds flåede tomater
  • salt (efter behag)
  • 2 pk bacontern
  • 400 g frisk pasta
  • parmesanost

Hvidløg, chili og basilikum svitses i olien. Tomaterne hældes i. Herefter hvidvinseddike og sukker. Lad saucen simre under låg i mindst en halv time. Kog pastaen og svits baconen. Anret pasta på en tallerken, hæld saucen over, og drys med parmesanost. Servér bacon, som tilbehør.

Indsendt af
d.
03.02.07.
Kategori:
Indsendt af
d.
03.02.07.
Kategori: