Pølsehorn
En ægte dansk klassiker. Pølsehorn er både lækre og praktiske som en lækker snack eller til madpakken. Meget nemme at lave.
Ingredienser
Start med at dele pølserne i halve med en kniv.
Udrør gær i kold mælk og bland den i melet, sammen med salt. Ælt dejen godt igennem og del den efterfølgende i 4 stk. og form hver enkelt til en lille bolle. Hver bolle rulles flad og deles op i 8 lige store 3-kanter. Én trekant rulles om en halv pølse, og når alle er færdige skal de hæve i 20 min og pensles med æg eller vand.
Bages i alm. ovn ved 200° i ca. 15 min. Brug ikke varmluftsovn.
- Indsendt af
- d.
- 29.12.04.
- Kategori:
- Madopskrifter ›
- Ingredienser ›
- Kødretter ›
- Svinekød