Rødgrød med fløde
Det er meget nemt at lave rødgrød med fløde på trods af det for udlændinge så svære navn.
- 1 l rød saft (opblandet)
- nogle friske bær (f.eks. brombær, jorbær eller hindbær)
- 2 spsk kartoffelmel
- fløde
- mælk
Kog saften op med bærrene. Hvis du gerne vil have hele bær i din grød, koger du det ikke for længe. Tag et krus og bland kartoffelmel med vand, til det bliver som glasur. Tag grøden af varmen og hæld jævningen (mel+vand) i, men du pisker/rører i grøden. Hæld jævning i, indtil du får den ønskede konsistens. Rør lidt ekstra, så du får alle klumper væk. Server med fløde og mælk til.
