Pasta med svampe

Til 4 personer
  • 400 g frisk pasta
  • 300 g champignoner
  • 200 g østershatte
  • 100 g kantareller
  • 1 bdt bredbladet persille
  • 1 tsk olivenolie
  • salt
  • peber
  • 1 chili
  • 2 fed hvidløg
  • 1/2 løg

Skær eller riv alle svampene i halve eller skiver. Rist dem på panden i olien. Snit chili, løg og hvidløg fint. Svits først svampene og derefter chili, hvidløg og løg. Hak persillen groft og drys den over, mens retten smages til med salt og peber.
Kog pastaen og varm den med på panden. Serveres med det samme.

Indsendt af
d.
14.05.05.
Kategori:
Indsendt af
d.
14.05.05.
Kategori: