Lakse tartar

Ingredienser

1 stykke røget laks (renset)
1 rødløg (hakket)
1/2 bdt frisk koriander (hakket)
1/2 dl oliven (hakket)
1 rød peberfrugt (hakket)
3 spsk soltørrede tomater
evt. peber

Hak laksen fint, bland det hele sammen i en skål. Krydr evt. med peber. Servér med ristet brød og rucola.

Indsendt af: Sylvia Ros
d.: 22.03.08.

Kategori:: Madopskrifter ›; Ingredienser ›; Fiskeopskrifter ›; Laks