Lakse tartar

Ingredienser

  • 1 stykke røget laks (renset)
  • 1 rødløg (hakket)
  • 1/2 bdt frisk koriander (hakket)
  • 1/2 dl oliven (hakket)
  • 1 rød peberfrugt (hakket)
  • 3 spsk soltørrede tomater
  • evt. peber

Hak laksen fint, bland det hele sammen i en skål. Krydr evt. med peber. Servér med ristet brød og rucola.

Publiceret d.
22.03.08.
Kategori:
›
›
›