Græsk tomatsalat

Hvis det giver mening at tale om en salat som en berømthed, er det, hvad den græske tomatsalat er. Kort sagt fordi den er fænomenal. Og fordi den, især når den anrettes dekorativt, er et smukt, farverigt indslag på middagsbordet. Salaten har et alsidigt udtryk og er egnet som tilbehør til de fleste retter.

Til 2 personer
  • 16 blommetomater
  • 10 sorte oliven
  • 40 g fetatern
  • 1/2 rødløg (lille)
  • frisk basilikum efter smag

Halvér tomaterne og læg dem på et fad. Anret oliven og feta ovenpå. Skær rødløget i ringe og fordel ringene over tomatsalaten.

Pynt med friske basilikumblade.

Indsendt af
d.
06.09.10.
Kategori:
Indsendt af
d.
06.09.10.
Kategori: