Smørrebrød med kvark

Sundt smørrebrød som er nemt og billigt at lave. Kvark er desuden et godt alternativ til flødeost når man ønsker en mere fedtfattig ret.

Til 6 personer
  • 250 g kvark
  • 2 spsk fløde (13%)
  • salt
  • 6 skiver rugbrød
  • smør
  • 2 tomater (i skiver med karse eller purløg)
  • 1 rød peberfrugt eller grøn peberfrugt
  • 3 radiser i skiver
  • 1/2 agurk i skiver
  • dild

Rør kvark sammen med fløde, til den får en blød konsistens. Smag til med salt, og læg den i et tykt lag på smurt fuldkornsrugbrød. Pynt med grøntsager og servér.

Indsendt af
d.
30.06.04.
Kategori:
Indsendt af
d.
30.06.04.
Kategori: