Salat med melon

Denne salat med melon er super skøn og kombinationen af frugt, grøntsager og cremet fetaost, er ydert velegnet til diverse kød- og fiskeretter.

Er feta ikke sagen kan det sagtens skiftes ud med den lidt mildere og mere børnevenlige mozzarellaost.

starstarstarstarstar
5,0  –  1 stemmer  –  Stem her
Til 3 personer
  • 1/2 honningmelon
  • 3 forårsløg
  • 200 g stenfrie vindruer
  • 1/2 agurk
  • 150 g fetatern

Skrab kernerne ud af melonen og skær skrællen fra. Skær frugtkødet i mundrette stykker. Skær agurken i tern og halvér vindruerne. Snit forårsløgene i skiver.

Bland alle ingredienserne sammen i en salatskål og servér.

Indsendt af
d.
15.06.11.
Kategori:
Indsendt af
d.
15.06.11.
Kategori:
close
Hvor mange stjerner giver du?
Stem