Kartoffelmad
Kartoffelmaden - det simple og helt klassiske stykke smørrebrød, smager helt fantastisk med tomat, mayonnaise og purløg på toppen, og er for mange danskere en meget populær spise, når frokosten skal serveres.
Til 4 personer
Kog kartoflerne i saltet vand indtil de er møre. Hæld vandet fra og lad dem køle ned.
Fordel rugbrødsskiverne på 4 tallerkener og smør et tyndt lag smør på hver.
Kartoflerne skæres i skiver og lægges på rugbrødet.
Lav tre striber af mayonnaise og klip purløgen over.
Drys evt. med lidt salt og peber over og server med lidt salat, tomat og appelsin.
- Indsendt af
- d.
- 16.05.12.
- Kategori:
- Madopskrifter ›
- Frokost