Frugtsalat

Frugtsalat behøver ikke øses over med usundt creme eller flødeskum for at være lækkert. I denne friske variant blandes blot den naturligt søde appelsinsaft i og ellers får frugternes mangfoldige smage lov at være i højsædet.

Til 8 personer
  • 2 appelsiner
  • 2 kiwier
  • 1 banan
  • 1 mango
  • 2 æbler
  • 1 håndfuld vindruer
  • 1 1/4 dl appelsinsaft (friskpresset)
  • 4 spsk syltet ingefær (skåret i små stykker)

Fjern skrællen fra appelsin, kiwi, banan, mango og ingefær. Fjern kernerne fra æblerne og rens dem.

Snit alle frugterne i mundrette bidder og tag hinderne fra appelsinerne.

Miks det hele godt med appelsinsaften. Portionsanret gerne frugtsalaten og strø syltet ingefær over.

Indsendt af
d.
28.01.03.
Kategori:
Indsendt af
d.
28.01.03.
Kategori: