Kold quinoagrød til morgenmad

Den her kolde quinoagrød er morgenmad, der både er sundt og skønt - især med masser af frisk frugt ovenpå. Grøden er pakket med fibre og proteiner og kan holde sig nogle dage i køleskabet, så man sagtens kan lave en ordentlig portion.

Til 6 portioner
  • 2 dl quinoa
  • 3 dl mælk
  • 3 dl skyr
  • 1 1/2 dl grovvalsede havregryn
  • 2 spsk honning
  • 1 spsk vaniljepulver
  • 1 dl mandler

Til servering

  • frugt
  • mandler

Skyl quinoaen grundigt, og kog den i usaltet vand efter anvisning på pakken. Hæld vandet fra, og lad det køle af.

Bland den kogte og afkølede quinoa sammen med mælk, skyr, havregryn, honning og vaniljepulver. Hak mandlerne fint, og rør dem i grøden.

Sæt grøden i køleskabet natten over.

Nyd den kolde quinoagrød til morgenmad med f.eks. frisk frugt og hakkede mandler.

Indsendt af
d.
18.07.17.
Kategori:
Indsendt af
d.
18.07.17.
Kategori: