Tuntatar med wasabi

Den bedste opskrift på tuntatar med wasabi, syltet ingefær og ristede sesamfrø.

Til 4 personer
  • 25 g sesamfrø
  • 25 g wasabi
  • 1 spsk sojasauce
  • 50 g syltet ingefær (ligesom det der bruges til sushi)
  • 400 g tun (rå)

Rist sesamfrøene på en tør pande indtil de begynder at blive lysebrune. Kom dem i en skål og lad dem køle af.

Rør wasabi og soja sammen i en anden skål. Hak ingefæren fint og bland den i. Skær (IKKE hak) tunen i små fine tern og bland den i wasabi-blandingen.

Servér f.eks. tuntataren som forret sammen med avocado, brød eller bare som den er.

Indsendt af
d.
15.08.16.
Kategori:
Indsendt af
d.
15.08.16.
Kategori: