Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Opskrifter på suppe

Lækre opskrifter på suppe. Prøv f.eks. en dejlig tomatsuppe, karrysuppe, fiskesuppe, gullashsuppe eller en anden dejlig suppe som du har lyst til.

  • Kartoffelsuppe
    • Tilbehør til suppe
  • Gulerodssuppe
    • Tilbehør til suppe
  • Suppe til forret
    • Tilbehør til suppe
  • Tilbehør til suppe
  • Tomatsuppe
    • Tilbehør til suppe
  • Champignonsuppe
    • Tilbehør til suppe
  • Suppe med kokosmælk
    • Tilbehør til suppe
  • Kyllingesuppe
    • Tilbehør til suppe
  • Aspargessuppe
    • Tilbehør til suppe
  • Fiskesuppe
  • Gullaschsuppe
  • Karrysuppe
    • Tilbehør til suppe
  • Græskarsuppe
    • Tilbehør til suppe
  • Løgsuppe
  • Kold suppe
Suppe der sætter gang i vægttabet.
Slankesuppe

Denne slankesuppe er både fedtfattig, velsmagende, fuld af vitaminer og virkelig nem og hurtig at lave. Den smager ekstra godt med friskt brød til.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 hoved spidskål eller hvidkål
  • 2 løg
  • 2 grønne peberfrugter
  • 1 stængel bladselleri eller porre
  • 1 ds hakkede tomater
  • 2 bouillonterninger
  • ca. 1 l vand
  • salt
  • peber
Kan pyntes med bacon og ærter
Jordskokkesuppe

En dejligt blød, cremet jordskokkesuppe med kartofler og, gæt engang, jordskokker. Nem at lave, smuk at se på og lunende at spise.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g jordskokker
  • 5 kartofler (store)
  • 1 klat smør
  • 1 dl fløde eller cremefine
  • salt
  • peber
  • 1 tsk sukker
  • bacon
  • ærter
En fremragende varm suppe.
Kantarelsuppe

Denne suppe får al den gode smag frem fra kantarellerne. Sundt og godt.

Smugkig på ingredienser
  • 350 g kantareller
  • 3 skalotteløg
  • 5 dl hønsebouillon
  • 1/2 dl tør hvidvin
  • 2 dl madlavningsfløde
  • 1 håndfuld frisk timian
  • salt
  • peber
  • citronsaft
  • evt. flute eller andet brød til
Suppen klar til servering.
Fedtfattig jordskokkesuppe

Dejlig fedtfattig suppe med skalotteløg, jordskokker og grøntsagsbouillon.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 skalotteløg
  • 650 g jordskokker
  • 1 l grøntsagsbouillon
  • lidt citronsaft
  • lidt olie
  • salt
Minestronesuppe klar til servering.
Minestronesuppe

Minestronesuppe er en velkendt suppe, som kan laves i mange varianter. Denne opskrift er af den sundere slags og skiller sig ud med sine gode grøntsager. Retten kan serveres som hovedret.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g bacon i terninger
  • 2 løg (grovhakkede)
  • 3 fed hvidløg (finthakkede)
  • 2 squash i halve skiver
  • 3 gulerødder i terninger
  • 3 kartofler i skiver
  • 2 knoldsellerier skåret i stænger
  • 1 hoved spidskål (snittet)
  • 150 g ærter
  • 3 tomater skåret i små firkanter
  • 1 ds røde bønner (skylles og lægges i kold vand inden tilberedning)
  • 2 spsk rosmarin (hakket)
  • 2 spsk persille (hakket)
  • 2 l vand
  • salt
  • peber
  • parmesanost
  • pasta
Her med en klat creme fraiche på toppen.
Rødbedesuppe med æble

Rødbedesuppe med æble er super sundt og velsmagende, og så er det nemt at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g rødbeder
  • 1 æble
  • 1 kartoffel
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk olie
  • 2 tsk karry
  • 1 l grøntsagsbouillon
  • 1 laurbærblad
  • lidt citronsaft
Persillerodssuppe er en lækker og æstetisk flot suppe når den pyntes lidt.
Persillerodssuppe

Fløjlsblød persillerodssuppe med knasende sprød rugbrødscrunch, syrlige rødløg og frisk persille. Den appetitvækkende suppe er ideel både som forret eller som let hovedret.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 kg persillerod
  • 300 g kartofler
  • 2 løg
  • 2 spsk smør
  • 1 1/2 l hønsebouillon
  • 2 dl piskefløde
  • salt
  • peber
  • 3 skiver rugbrød
  • f.eks. persille eller kørvel
  • syltede rødløg (se opskrift her)
Annonce
Man kan ikke andet end at elske den lækre cheeseburgersuppe, for den smager kanongodt med alle de gode toppings.
Cheeseburger-suppe

Rigtig lækker suppe med alle de smage, man kender fra en god bacon cheeseburger. Og den tager ovenikøbet kun 25 minutter at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 6 skiver bacon
  • 400 g hakket oksekød
  • 200 g gulerødder
  • 200 g cherrytomater
  • evt. 1/2 bdt forårsløg
  • 1 tsk hvidløgspulver eller dobbelt så meget frisk hvidløg
  • 1 1/2 spsk paprika
  • evt. 2 tsk spidskommen
  • 70 g tomatpuré (koncentreret)
  • 9 dl vand
  • 2 oksebouillonterninger
  • 1 1/2 dl fløde eller flødeost
  • 100 g revet cheddarost
  • salt
  • peber
  • flute (evt. lavet til lækre ostebrød)
Den velsmagende bagte peberfrugtsuppe serveret med brød og hvidløgscreme til.
Bagt peberfrugtsuppe

Lækker peberfrugtsuppe lavet med bagte peberfrugter og cherrytomater, så den er proppet med smag. Med hvidløgscreme og et stykke godt brød til er det en suveræn forret eller hovedret.

Smugkig på ingredienser
  • 7 snackpebre (á 90 g)
  • 200 g cherrytomater
  • 1 rødløg
  • 2 spsk olivenolie
  • 1/2 spsk tørret timian
  • 1/2 spsk tørret oregano
  • salt
  • peber
  • 6 fed hvidløg
  • 7 dl grøntsagsbouillon
  • 1/2 spsk tomatpuré
  • 1 dl fløde
  • 1 bdt frisk basilikum
  • en smule sukker
  • 3 fed hvidløg (halvdelen af de bagte hvidløg fra suppen)
  • 1 1/2 dl creme fraiche
  • salt
  • peber
  • flute
Sund blomkålssuppe lavet uden fløde.
Blomkålssuppe uden fløde

Virkelig god blomkålssuppe som har masser af smag og er dejligt cremet selvom den er helt uden fløde.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 hoved blomkål
  • 1 løg
  • 1 spsk olie
  • 1 fed hvidløg
  • 4 dl vand
  • 1 terning grøntsagsbouillon
  • salt
  • peber
  • evt. 2 tsk citronsaft
  • evt. krydderier efter smag (f.eks. chili, cayennepeber eller muskatnød)
  • F.eks. purløg eller persille, bacon eller nogle dråber olivenolie - se flere forslag her
Sund broccolisuppe, der tilmed er mega nem at lave.
Broccolisuppe - sund og nem opskrift

Nem broccolisuppe, der ovenikøbet er super sund. Faktisk tager den kun en halv time at lave, og den serveres med sprøde rugbrødscroutoner til.

Smugkig på ingredienser
  • 2 løg (små)
  • 1 porre
  • 1 spsk olie
  • 2 hoveder broccoli (med stok)
  • 1 l grøntsagsbouillon
  • 1 spsk sojasauce
  • salt
  • peber
  • 4 skiver rugbrød
  • 1 spsk olie
  • 2 spsk sojasauce
Hakket oksekød, tomat, pasta og parmesan sørger for, at suppen smager som en god lasagne
Lasagnesuppe - lækker suppe med hakket oksekød og pasta

Fantastisk lækker lasagnesuppe med en kombination af hakket oksekød, pasta, tomat og ost, der får den til at smage som en god hjemmelavet lasagne.

Smugkig på ingredienser
  • 2 gulerødder
  • 2 stængler bladselleri
  • 1 løg (stort)
  • olivenolie
  • 3 fed hvidløg
  • 500 g hakket oksekød
  • 1 spsk timian
  • 2 tsk rosmarin
  • 1,2 l grøntsagsbouillon
  • 2 ds hakkede tomater
  • 1/2 dl soltørrede tomater
  • salt
  • peber
  • 120 g makaroni
  • 50 g parmesanost
  • 1 bdt basilikum
  • 1 kugle mozzarella ost
Cremet og lækker ærtesuppe lavet med frosne ærter.
Nem ærtesuppe med frosne ærter

Cremet og ultra nem ærtesuppe med frosne ærter - den er helt perfekt som hurtig aftensmad eller en lækker forret.

Smugkig på ingredienser
  • 1 rødløg
  • lidt olie
  • 1 fed hvidløg
  • 4 dl grøntsagsbouillon
  • 325 g frosne ærter
  • 1 dl fløde
  • saft og skal af 1/2 citron
  • salt
  • peber
  • bacon
  • creme fraiche
  • mynte (eller anden krydderurt, f.eks. persille eller dild)
Tøm køleskabet suppe

Få tømt køleskabet med denne lækre fyldige suppe, hvor du selv kan bestemme, om det skal være en karrysuppe eller en paprikasuppe. Grøntsagerne kan varieres alt efter, hvad du har liggende.

Smugkig på ingredienser
  • 2 løg (du kan også bruge rødløg, porrer eller den dobbelte mængde forårsløg)
  • ca. 1 kg grøntsager (f.eks. kartofler, gulerødder, peberfrugt, forskellige slags kål)
  • 2 spsk olie
  • 2 spsk karry eller den dobbelte mængde paprika
  • 1 1/2 l vand
  • 4 bouillonterninger
  • 3 dl fløde eller mælk
  • salt
  • peber
  • evt. sukker
  • evt. en rest kød
Smuk og indbydende ærtesuppe med sprødstegt bacon.
Ærtesuppe med bacon

Skøn og cremet ærtesuppe, der er spækket med grøntsager og toppet med sprødstegt bacon. Suppen har en smuk grøn farve og en lækker fyldig konsistens, der gør, at suppen mætter dejligt.

Smugkig på ingredienser
  • 3 løg
  • ca. 25 g smør
  • 3 fed hvidløg
  • 1 ds kokosmælk
  • 2 dl vand
  • 2 terninger bouillon
  • 4 gulerødder
  • 100 g bacontern
  • 600 g frosne ærter
  • 100 g spinat
  • 2 spsk creme fraiche (høj fedtprocent)
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025