Kyllingesuppe kan laves på utallige måder. Vi har samlet nogle af de bedste opskrifter på kyllingesuppe så det er bare at gå i gang.
Kyllingesuppe - Opskrifter på kyllingesuppe
Kyllingesuppe - Opskrift på kyllingesuppe
Populær opskrift på kyllingesuppe. Ingredienserne inkluderer kylling og udvalgte grøntsager. En opskrift som alle kan lave.
Til 2 personer
- 250 g kylling
- 1/2 løg
- 1 stilk bladselleri
- 3 peberkorn
- 3 kviste persille
- 1/2 l hønsebouillon
- 25 g spaghetti
- salt
- peber
- 1 pasteuriseret æggeblomme
- lidt citronsaft
- 1 gulerod (i strimler)
- lidt persille
Kyllingesuppe med grøntsager
Skøn suppe med kylling og grøntsager. Måske ikke helt fedtfattig, men til gengæld rig på nyttige næringsstoffer og vigtige vitaminer. Og god smag, naturligvis.
Til 4 personer
- 1 porre
- 2 forårsløg
- 1 løg
- 3 gulerødder
- 10 champignoner (små)
- 1 rød chili
- 1 ds majs (lille)
- 2 fed hvidløg
- 250 ml madlavningsfløde
- 400 ml creme fraiche (jeg brugte den med 18% fedt)
- 1 1/2 l hønsebouillon
- 4 kyllingefileter
- smør eller olie til stegning (gerne kokosolie)
- 1 spsk paprika
- salt
- peber
- evt. chili
Suppe med kylling og kokosmælk
Super god suppe med kylling og kokosmælk, som gør den dejligt cremet og fyldig. De fintsnittede forårsløg på toppen afrunder smagen med et herligt friskt pift.
Til 3 personer
- 3 kyllingefileter
- 3 spsk smør
- 1 æble
- 2 løg
- 3 fed hvidløg
- 2 terninger hønsebouillon
- 1 ds hakkede tomater
- 1 ds kokosmælk
- 1 dl vand
- 3 gulerødder
- 4 tsk garam masala
- 1/2 tsk spidskommen
- 1/4 tsk chilipulver
- salt
- peber
- 1 bdt forårsløg
Thaisuppe med kylling
Autentisk thaisuppe med kylling, friske grøntsager og cremet kokosmælk, der tilmed er hurtig at bikse sammen. Suppen smager skønt med ris eller nudler til.
Til 6 personer
- 1 stilk citrongræs
- 40 g ingefær
- 5 limeblade (helst kaffir limeblade)
- 8 dl vand
- 2 spsk hønsebouillon
- 2 1/2 spsk fiskesauce
- 4 kyllingebryster (ca. 150 gram pr. brystfilet)
- 2 ds kokosmælk
- 2 røde chilier
- 1 bdt forårsløg
- 100 g svampe (f.eks. enoki eller champignon)
- 1 squash
- 5 gulerødder
- saft af 2 limefrugter
- 1 1/2 spsk sukker
- 2 tsk rød karrypasta
- 3 tsk thaichili pasta
- sojasauce
Chilisuppe med kylling
Prøv denne kraftige, opkvikkende chilisuppe fyldt med kylling, rød peber, porre, smøreost og chilisauce. En nem og interessant hverdagsret, fuld af smag.
Ingredienser
- 1 kylling
- 2 røde peberfrugter
- 1 porre
- 3 fed hvidløg
- 1 bæger flødeost naturel
- 3 dl chilisauce (f.eks. Heinz)
- 3/4 tsk sort peber
- 1 kop vand
- 1 kop mælk
- 1/4 l fløde
- karry
- salt
- peber
Kylling og karry suppe
Denne indisk inspirerede kylling og karrysuppe er rigtig lækker. Den er både sød og stærk. Prøv den selv.
Til 5 personer
- 1 løg (hakket)
- smør eller olie til stegning
- karrypasta (mild)
- 1 1/2 ds hakkede tomater
- 1 ds tomatpuré (lille)
- 5 fed hvidløg
- 5 dl hønsebouillon
- 1/2 l fløde
- 1 ds fersken (konserves) med saft
- 4 kyllingebryster (i mundrette skiver)
- havsalt (Groft)
Kyllingesuppe med nachos
Prøv denne fantastiske opskrift på kyllingesuppe med nachos den smager vidunderligt og så ser den super flot ud.
Ingredienser
- 600 g kylling (uden knogler)
- 1 frisk chili
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 avocado (moden)
- 2 håndfulde tortillachips
- 100 g revet ost
- 1 l hønsebouillon
- 1 tomat (i tern)
- 1/2 tsk groft salt
- 1 håndfuld frisk koriander
- 1 limefrugt
Mexicansk kyllingesuppe
Mangler du inspiration til en god suppe? Så se denne opskrift på mexicansk kyllingesuppe, den har en kraftig smag og kan serveres med chips, revet ost og creme fraiche.
Ingredienser
- 4 løg (finthakket)
- 2 1/2 fed hvidløg (finthakket)
- 1 rød chili
- 5 dl hønsebouillon
- 5 dl oksebouillon
- 1 tsk koriander eller kommen
- 1 tsk chilipulver
- 2 tsk worcestershire sauce
- 4 ds hakkede tomater
- 5 kyllingebryster
- tabasco efter smag
Poulardsuppe
Suppe med poulardhøne som koger igennem i en time. Indeholder mange gode grøntsager.
Ingredienser
- 1 poulard (á ca. 1300 gram)
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk peber (friskkværnet)
- 3 spsk malteddike
- 2 1/4 l vand
- 1 hønsebouillonterning
- 2 stilke blegselleri (hakket)
- 2 gulerødder (hakket)
- 3 blade hvidkål (i strimler)
- 6 stilke koriander eller persille
- 3 fed hvidløg
- 3 løg (hakket)
Suppe med grøntsager og kylling
Simpel opskrift på suppe med kylling, porrer, broccoli og champignon. Chilisauce og soja kan tilsættes efter smag.
Til 4 personer
- 1 kylling
- 2 1/2 porrer
- 1/2 bdt broccoli
- 1 bk champignoner
- bønnespirer efter behov
- salt
- peber
- sojasauce
- chilisauce
Kylling og ris nuddel suppe
Ingredienser
- 4 kyllingebryster (filet)
- 5 cm ingefær
- 1 1/2 l hønsebouillon
- 1 1/2 stjerneanis
- 2 løg (hakkede)
- 6 spsk fiskesauce
- 350 g risnudler
- 4 røde chilier (hakket i små stykker)
- 4 forårsløg (fintsnittede)
- 2 spsk koriander (blade)
- 2 spsk mynte (blade)
Kyllinge suppe
Kylling koges og der tilsættes gulerødder og porre. Andre grøntsager tilsættes og det hele koges op.
Ingredienser
- 1/2 kylling
- 2 laurbærblade
- 6 peberkorn
- 1 tsk salt
- 3 gulerødder
- 1 porre
- 1 dl frosne ærter
- 1 dl frosne majs
- 2 plader ægnudler