Rødbeder - side 4

Salaten anrettet på tallerkenen.
Salat med blommer, feta og svinemørbrad

Lav en ekstra god salat med søde blommer og rødbeder, cremet feta og svinemørbrad med salt parmaskinke. Rig på både farver og smag.

Rødbederne kan også serveres til diverse kødretter og stege.
Sensommer-rødbeder med cremefraiche

Lune rødbeder med creme fraiche smager skønt serveret med godt brød. Lækker sommerret.

Russisk Rødbedesuppe

Kødet koges langsomt indtil det er mørt. Rødbeder rives og selleri og hvidkål snittes før de svitses. Så kommes de i suppen og simrer i en time mere.