Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Sund aftensmad madplan

Den sunde aftensmad er en nem sag at få på plads i hverdagene med denne lækre madplan, der består af nemme opskrifter og en tilhørende indkøbsliste. Og begge dele kan endda hentes i en samlet PDF.

Få madplan og indkøbsliste her:

TIL 2 PERSONER TIL 3 PERSONER TIL 4 PERSONER TIL 5 PERSONER

Både laksen og grøntsagerne tilberedes på samme plade i ovnen.
Dag 1: Laks i ovn med grøntsager

Formidabel ret, hvor delikate laksefileter tilberedes i ovnen på en bund af grøntsager og kartofler.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g kartofler
  • 250 g søde kartofler
  • 1 ½ spsk olie
  • ½ ps tacokrydderi (ca. 20 gram)
  • 2 rødløg
  • 1 ½ peberfrugt (gem resten til dag 3)
  • Ca. 225 g laksefilet
  • 1 lille fed hvidløg
  • 1 bdt persille
  • 200 g fromage frais
  • Salt
  • Peber
Sådan så paleo burgeren ud inden jeg satte tænderne i den.
Dag 2: Portobelloburger

Super lækker og sund burger med en saftig oksekødsbøf, avocadocreme og portobellosvampe som “burgerboller”.

Smugkig på ingredienser
  • 8 portobellosvampe
  • ½ ananas
  • ½ lille agurk (gem resten til dag 3)
  • 2 tomater
  • 1 rødløg
  • Lidt salat
  • 500 g hakket oksekød
  • 3 avocadoer
  • Saften fra 1 limefrugt
  • 2 fed hvidløg
  • Salt
  • Peber
Spidskål erstatter pandekager i disse lækre og sunde kålwraps med kylling
Dag 3: Kålwraps med kylling

Knaldgode wraps med spidskål, saftigt kyllingefyld og sprøde grøntsager. Sund aftensmad, der er proppet med smag.

Smugkig på ingredienser
  • 2 kyllingefileter
  • ¾ ps tacokrydderi (ca. 30 g)
  • 1 spsk olie
  • ¼ squash (gem resten til dag 4)
  • 2 gulerødder (ca. 150 g)
  • 1 dl tomatpassata
  • 4 blade spidskål
  • ½ lille agurk
  • ½ rød peberfrugt
  • 1 avocado
  • Limesaft
  • 2 tomater
  • 75 g majs
  • Evt. fromage frais (til servering)
Sund og lækker one pot pasta - en fantastisk alt-i-en ret
Dag 4: Sund one pot pasta

Alt i én gryde og bum, så er der en herlig pastaret med kylling, peberfrugt og broccoli klar til aftensmad.

Smugkig på ingredienser
  • ½ lille broccoli
  • 1 peberfrugt
  • ¼ squash
  • ½ stort rødløg (gem resten til dag 5)
  • 2 fed hvidløg
  • 1 kyllingefilet
  • Salt
  • Peber
  • ½ spsk olie
  • 1 ds hakkede tomater
  • ½ l hønsebouillon
  • 1 spsk soltørrede tomater
  • 50 g hytteost
  • 75 g hakket spinat (optøet)
  • 125 g fuldkornspasta penne
  • ½ bdt basilikum
Lasagnen er toppet med mozzarella, som smelter og bliver super lækkert.
Dag 5: Lasagne med søde kartofler

Fænomenal opskrift på lasagne med søde kartofler i stedet for pastaplader og en lettere ostesauce med hytteost. Så afsluttes madplanen på bedste vis.

Smugkig på ingredienser
  • ½ stort rødløg
  • 1 peberfrugt
  • 1 gulerod (ca. 75 g)
  • ½ spsk olie
  • 1 stort fed hvidløg
  • 250 g hakket oksekød
  • ¾ tsk oregano
  • 1 tsk spidskommen
  • ¼ tsk cayennepeber
  • 35 g koncentreret tomatpuré
  • 1 ds hakkede tomater
  • Salt
  • Peber
  • 200 g søde kartofler
  • 150 g hytteost
  • 1 æg
  • ¼ dl mælk
  • 75 g hakket spinat (optøet)
  • 25 g revet mozzarella ost eller cheddarost

Se flere madplaner med sund aftensmad her

Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025