Vegetar madplan

Dejlig vegetar madplan med fem lækre opskrifter til en uge helt uden kød. Retterne er sprængfyldt med smag, og resterne udnyttes optimalt, så madplanen både bliver billigere og nemmere.

Få madplan og indkøbsliste her:


Retten med ost på toppen
Dag 1: Mexicanske pandekager med lækkert fyld

Fantastisk hverdagsmad: Mexicanske pandekager med det lækreste fyld og guacamole som dressing. Der laves dobbelt portion af det vegetariske fyld, for det bruges også som fyld i de fyldte søde kartofler på dag 4.

Den lækreste indiske dahl, der smager helt autentisk.
Dag 2: Indisk dahl med raita

Super lækker opskrift på indisk dahl, der er rigtig nem at lave og smager suverænt i selskab med den dejlige raitadressing.

Sprøde kålwraps fyldt med hummus og grøntsager
Dag 3: Kålwraps med hummus

Man savner slet ikke kødet i disse fremragende og sunde kålwraps med cremet hummus og sprøde grøntsager.

Bagt sød kartoffel med vegetarisk fyld, cheddar og creme fraiche.
Dag 4: Fyldte søde kartofler

Mega gode søde kartofler, der bages møre i ovnen og fyldes med avocado, cheddar, creme fraiche og resterne af det lækre vegetarfyld fra dag 1.

Nemme og lækre vegetarfrikadeller lavet af en rest dahl.
Dag 5: Nemme vegetarfrikadeller med raita og stegt spidskål

Resterne af den indiske dahl trylles om til disse skønne vegetarfrikadeller, der serveres med en herlig omgang stegt spidskål og raita.


Se flere gode vegetaropskrifter her