Vegetarmad - gode vegetaropskrifter

Falafel er en slags sprød, vegetarisk frikadelle, som er meget udbredt i Mellemøsten, men også er blevet rigtig populær herhjemme. Lav det selv med vores opskrift.

Vegetarisk lasagne er populært både hos vegetarer og folk som normalt spiser kød. Lav en stor portion og der er mad til flere dage.

En dejlig vegetarret med en masse spændende og sunde ingredienser. Indeholder æg.

Lav nogle herlige og spændende vegetariske sandwiches fyldt med sunde ingredienser, hvor de mange smagsvariationer går fantastisk i spænd.

Rigtig lækker vegetar aftensmad, der minder om en klassisk paprikagryde.

Fatayer spises meget i mellemøsten. Her er det en af de klassiske varianter med spinatfyld.

Har du lyst til noget godt, kan du prøve disse vegetarbøffer. De er lavet af kikærter og soltørrede tomater samt forskellige krydderier, der giver spændende smag.

Perfekte vegetarforårsruller med blandt andet bønnespirer og champignoner. Laves på panden.

Det er nemt, ligetil og ikke særlig tidskrævende at lave en velsmagende, vegetarisk pizza med varieret, spændende og farverigt fyld. En hverdagsret for hele familien.

Bagte søde kartofler med lækkert vegetarisk mexi-fyld. Genial restemad der super nemt at lave og smager fuldstændig fantastisk.

Sund og lækker opskrift på vegetarisk tandoori med quinoa, søde kartofler og kikærter. Nem at lave og med den autentiske indiske smag.

Rigtig god måde at få brugt resterne af den indiske dahl. Tryl dem om til disse krydrede vegetarfrikadeller - det er både super nemt og lækkert.

Vegetarisk rødbedelasagne med masser af smag. Enkel, men utrolig lækker og med en flot rød farve.

Hjemmelavet vegetarpizza med champignon og artiskokker, og en tomatsauce der er fuld af smag.

Opskrift på mexicansk bønneret kendt fra diverse cowboyfilm. Indeholder røde kidneybønner og chili.