Vegetarmad - Vegetaropskrifter på vegetarmad

Vælg mellem et væld af lækre opskrifter på vegetarmad, velegnet hvad enten du er vegetar eller blot ønsker en kødfri dag. Nemme, hurtige, billige retter med en overflod af gode grøntsager og bælgfrugter.

    Falafel her serveret med youghurtdressing.
    Falafel

    Falafel er en slags sprød, vegetarisk frikadelle, som er meget udbredt i Mellemøsten, men også er blevet rigtig populær herhjemme. Lav det selv med vores opskrift.

    En dejlig vegetarret.
    Vegetarisk lasagne

    Vegetarisk lasagne er populært både hos vegetarer og folk som normalt spiser kød. Lav en stor portion og der er mad til flere dage.

    En flot og spændende vegetarret.
    Vegetarpostej

    En dejlig vegetarret med en masse spændende og sunde ingredienser. Indeholder æg.

    En lækker vegetarsandwich.
    Vegetarsandwich

    Lav nogle herlige og spændende vegetariske sandwiches fyldt med sunde ingredienser, hvor de mange smagsvariationer går fantastisk i spænd.

    De færdige forårsruller lagt i fad.
    Vegetarforårsruller

    Perfekte vegetarforårsruller med blandt andet bønnespirer og champignoner. Laves på panden.

    Fatayerne med fyld af spinat.
    Vegetariske fatayer

    Fatayer spises meget i mellemøsten. Her er det en af de klassiske varianter med spinatfyld.

    Klar til at stille i ovnen
    Vegetarbøffer

    Har du lyst til noget godt, kan du prøve disse vegetarbøffer. De er lavet af kikærter og soltørrede tomater samt forskellige krydderier, der giver spændende smag.

    Pizzaen med mange sunde grøntsager.
    Vegetarisk pizza

    Det er nemt, ligetil og ikke særlig tidskrævende at lave en velsmagende, vegetarisk pizza med varieret, spændende og farverigt fyld. En hverdagsret for hele familien.

    Bagt sød kartoffel med vegetarisk fyld, cheddar og creme fraiche.
    Fyldte søde kartofler (vegetar)

    Bagte søde kartofler med lækkert vegetarisk mexi-fyld. Genial restemad der super nemt at lave og smager fuldstændig fantastisk.

    Nem vegetarret med quinoa og grøntsager.
    Nem vegetar-opskrift: Indisk tandoori quinoa og kikærter

    Sund og lækker opskrift på vegetarisk tandoori med quinoa, søde kartofler og kikærter. Nem at lave og med den autentiske indiske smag.

    Nemme og lækre vegetarfrikadeller lavet af en rest dahl.
    Nemme vegetarfrikadeller af indisk dahl rester

    Rigtig god måde at få brugt resterne af den indiske dahl. Tryl dem om til disse krydrede vegetarfrikadeller - det er både super nemt og lækkert.

    Lasagne der er kraftfuld i både smagen og farven.
    Rødbedelasagne

    Vegetarisk rødbedelasagne med masser af smag. Enkel, men utrolig lækker og med en flot rød farve.

    Der kan også bruges andre grøntsager såsom peberfrugt i strimler, løg og tomat til denne vegetariske pizza.
    Vegetarpizza

    Hjemmelavet vegetarpizza med champignon og artiskokker, og en tomatsauce der er fuld af smag.

    Der kan evt. suppleres med andet fyld efter smag.
    Pizzaopskrift

    Nem opskrift på små, margherita-inspirerede pizzaer, lavet på italiensk manér uden en overflod af fyld. Gode som hovedret med en salat til eller i madpakken.

    Suppe der sætter gang i vægttabet.
    Opskrift på fedtfattig suppe

    Denne suppe er både fedtfattig, velsmagende, fuld af vitaminer og virkelig nem og hurtig at lave. Den smager ekstra godt med friskt brød til.