Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

De lækreste opskrifter med hvide asparges

De lækreste opskrifter med hvide asparges, både friske og fra glas. Stegt, kogt eller grillet, i selskab med rejer, skinke, æg eller noget helt fjerde - find din egen favorit.

En af de nemmeste og lækreste forretter med hvide asparges.
Hvide asparges med skinke

Rigtig god forret med hvide asparges, skinke og balsamicocreme. Ser både flot ud og er super nemt at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 8 hvide asparges
  • lidt salt til kogning
  • 4 skiver parmaskinke
  • ca. 4 spsk balsamicocreme (kan købes i de fleste større supermarkeder, feks. Meny)
De hvide asparges med bacon steges sprøde.
Hvide asparges med bacon

Himmelsk kombination af friske hvide asparges og sprød bacon. Simpelt og nemt, men det bliver det ikke ringere af.

Smugkig på ingredienser
  • 8 hvide asparges (friske)
  • 8 skiver bacon
  • lidt olie til stegning
  • peber (Friskkværnet)
Dampede hvide asparges med rejer, citronmayo og dild.
Hvide asparges med rejer

Skøn opskrift med friske hvide asparges, rejer og hjemmelavet citronmayonnaise.

Smugkig på ingredienser
  • 2 æggeblommer
  • 24 hvide asparges (friske)
  • lidt salt
  • 1 økologisk citron
  • ca. 3 dl rapsolie
  • hvid peber eller alm. peber
  • 300 g rejer
  • 1 bdt dild
Perfekt kogte hvide asparges og en fantastisk vinaigrette med æg.
Hvide asparges med æg

Friske hvide asparges og hakkede æg i en vidunderlig vinaigrette med bl.a. purløg, dild og kapers.

Smugkig på ingredienser
  • 4 æg
  • 12 asparges
  • 2 spsk kapers
  • 1 purløg
  • 1 bdt dild
  • 2 spsk dijonsennep
  • 6 spsk rapsolie
  • 2 spsk hvidvinseddike
  • salt
  • peber
  • evt. 1 tsk sukker
Fisk med asparges, forårsløg og citronsauce kan f.eks. serveres som en rigtig flot forret.
Fisk med citronsauce, hvide asparges og forårsløg

Indbydende og lækker ret med hvidfisk, asparges og citronsauce. God som forret eller som hovedret, hvis man tilsætter hvide kartofler eller lidt brød.

Smugkig på ingredienser
  • 2 stk hvid fisk
  • 1 spsk smør
  • 1 spsk olie
  • 8 hvide asparges
  • 3 forårsløg
  • salt
  • peber
  • 15 g smør
  • 1 spsk hvedemel
  • 1/2 bouillonterning
  • 1 dl hvidvin
  • 1 æg
  • saft af 1 citron
  • salt
  • peber
En tallerken dejlig suppe.
Hvid aspargessuppe

Lækker og cremet suppe lavet på hvide asparges, hønsebouillon og fløde.

Smugkig på ingredienser
  • 250 g hvide asparges
  • 7 dl hønsebouillon
  • 1 dl fløde
  • lidt citronsaft
  • salt
  • hvid peber
Cremet italiensk salat med bid.
Italiensk salat

Hjemmelavet er bare bedre end færdigkøbt. Det gælder også denne klassiske italienske salat med ærter, gulerødder og hvide asparges.

Smugkig på ingredienser
  • 2 gulerødder
  • vand til kogning
  • 1 dl ærter (friske eller frosne)
  • 50 g hvide asparges på glas (drænet vægt)
  • 1 dl mayonnaise (evt. hjemmelavet)
  • 1 dl creme fraiche
  • salt
  • hvid peber
Annonce
Hjemmelavet rejesalat med sprøde asparges.
Rejesalat med asparges

Den bedste rejesalat med friske asparges, creme fraiche og finthakket dild. Let og hurtig at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g asparges (friske - grønne eller hvide)
  • 500 g rejer (drænet vægt)
  • 500 g creme fraiche
  • evt. 2 spsk mayonnaise (kan sagtens udelades)
  • 2 bdt dild eller anden krydderurt efter smag
  • 1 rødløg
  • salt
  • peber
Cremet hønsesalat med sprøde bacontern og fintklippet purløg.
Hønsesalat med skyr

God opskrift på lækker hønsesalat med champignon, asparges og skyr, som gør den lidt lettere - både mht. smag og kalorier. Der er dog stadig sprød bacon på toppen, så helt fedtfattig er den ikke.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g kylling (kogt eller stegt - jeg brugte kyllingebryster)
  • 400 g champignoner
  • 200 g bacontern
  • 400 skyr
  • 2 spsk dijonsennep
  • evt. 2 spsk mayonnaise
  • 150 g hvide asparges på glas
  • evt. salt
  • peber
  • 1 bdt purløg
Man kan lige ane de hvide asparges i krebsehalesalaten.
Krebsehalesalat med dild og asparges

Nem opskrift på krebsehalesalat med hvide asparges og masser af frisk dild. Hurtig at bikse sammen i en skål.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g krebsehaler (drænet vægt)
  • 2 dl creme fraiche
  • evt. 1 spsk mayonnaise
  • 2 bdt dild
  • evt. 1/2 rødløg
  • 100 g hvide asparges (på glas)
  • salt
  • peber
En utrolig dejlig salat med laks, asparges og en hurtig dressing til. Mhh!
Salat med laks og asparges

Spændende salat med både asparges, laks og en lækker dressing. Salaten kombinerer på bedste vis det søde og det syrlige, det sprøde og cremede. En rigtig lækker sommersalat.

Smugkig på ingredienser
  • 3 dl sukker
  • 3 dl eddike
  • 5 sorte peberkorn
  • evt. 2 laurbærblade
  • 1 stk rødløg
  • 400 g laksefilet
  • 1 l vand
  • 25 g smør
  • ca. 1 tsk salt
  • 5 stk hvide asparges
  • 10 stk jordbær
  • 10 stk cherrytomater
  • 5 stk grønne asparges
  • 1 pk salat
  • saften fra 1 limefrugt
  • 4 spsk olivenolie
  • 1 håndfuld dild
Den smukke salat med ramsløg kan snildt serveres som forret.
Salat med ramsløg

Fortryllende salat der på fornemste vis forener forårets mest fantastiske råvarer - ramsløg, nye kartofler og hvide asparges.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 400 g kartofler (gerne nye eller andre der kan spises med skræl)
  • 6 hvide asparges
  • 1 håndfuld ramsløg
  • 6 radiser
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025