Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Desserter med frugt - nemme og lækre opskrifter

Her finder du en hel bunke skønne og nemme opskrifter på lækre desserter med frugt - lige fra is og sorbet til fromager, trifli og spændende, eksotiske variationer - nogle af dem er endda også sunde.

  • Frugtsalat
  • Desserter med hindbær
  • Desserter med rabarber
  • Trifli
  • Desserter med æbler
  • Desserter med citron
  • Desserter med jordbær
Anretningen i lag giver blommedesserten et interessant udtryk.
Blommedessert

Dekorativ, portionsanrettet blommedessert. Perfekt til gæstemiddage, som skal afsluttes på imponerende vis, uden at du skal bruge hele dagen i køkkenet.

Smugkig på ingredienser
  • 10 blommer
  • evt. lidt vand
  • ca. 2 spsk lakridssirup (efter smag)
  • 50 g mandler
  • 50 g makroner
  • 3 spsk honning
  • 1 dl piskefløde
  • 2 spsk creme fraiche
  • 4 serveringsglas
Sjove frugtspyd med chokolade og skumfiduser, der passer perfekt som dessert på buffeten.
Sjove frugtspyd med chokolade og skumfiduser

Sjove og lækre frugtspyd med chokolade og skumfiduser, som børnene kan være med til at lave. Frugten smager skønt sammen med skumfiduserne og chokoladesaucen.

Smugkig på ingredienser
  • 8 kiwier
  • 1/2 ananas
  • 1/2 honningmelon
  • 20 spyd
  • 20 skumfiduser (20 stk. svarer ca. til 200 g)
  • chokoladesauce
Hurtig dessert med makroner, creme og frugt anrettet i glas
Hurtig dessert i glas

Nem portionsanrettet dessert i glas. Den er hurtig at lave, og mine gæster er altid helt vilde med den.

Smugkig på ingredienser
  • 50 g makroner (eller Digestive kiks eller kammerjunkere)
  • 50 g creme fraiche 18% eller 38%
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 1 dl fløde
  • 150 g frugt (jeg brugte jordbær, hindbær, blåbær, mango og appelsin - men du kan bruge de frugter, du har lyst til)
  • evt. 20 g chokolade
Jeg vendte citronfromagen ud på en tallerken og pyntede den med mynteblade.
Citronfromage

En superb citronfromage, som er let at lave, men dog skal stå nogle timer i køleskabet. Ventetiden kan nemt udnyttes til at kreere hovedretten.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 500 g fromage frais
  • 3 æggehvider
  • 100 g sukker
  • 5 blade husblas
  • saften af 1 citron
  • evt. frisk mynte eller citronmelisse til pynt
Den luftige appelsinfromage kan pyntes med flødeskum, appelsinskal og fintrevet chokolade.
Appelsinfromage

Lækker og luftig appelsinfromage som vor bedstemødre lavede den. En let og forfriskende dessert, der tilmed er simpel at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 3 blade husblas
  • 1 1/2 dl appelsinsaft
  • 3 æg
  • 75 g sukker
  • 2 tsk appelsinskal (af økologiske appelsiner)
  • 1 3/4 dl piskefløde
  • flødeskum
  • appelsinskal
  • chokolade
Limesorbet anrettet med limebåde og mynte.
Limesorbet

En lækker og frisk sorbet med lime, som du selv kan lave uden problemer, hvis du har en ismaskine. Pynt med limebåde og mynteblade.

Smugkig på ingredienser
  • 1 dl sukker
  • 1 dl glukosesirup (eller sukker)
  • 3 dl vand
  • 2 1/2 dl limesaft
  • evt. 1 limefrugt og/eller mynteblade til pynt
Halvdelen af appelsinen kan bruges til at pynte ved serveringen
Pandekager med appelsin

Rigtigt spændende pandekager med blandt andet appelsin og vanilje. Lækre til dessert eller til aftenhygge.

Smugkig på ingredienser
  • 30 g smør
  • 1 økologisk appelsin
  • 1 1/2 dl kærnemælk
  • 1 1/2 dl mælk
  • 125 g mel
  • 1/2 vaniljestang
  • 2 æg
  • 1 knsp salt
  • ekstra smør (til stegning)
  • Frisk mynte (til pynt)
Annonce
Pynt gerne med mynteblade eller revet citronskal.
Citronsorbet

Prøv denne dejlige citronsorbet, hvis du er i humør til noget ekstra lækkert og forfriskende. Kræver en ismaskine.

Smugkig på ingredienser
  • 4 citroner (heraf skal mindst én af dem være økologiske)
  • 4 dl vand
  • 300 g sukker
  • 1 dl glukosesirup (kan erstattes med mere sukker)
  • 1 pasteuriseret æggehvide
Sorbet som udgør en dejlig dessert.
Hindbærsorbet

Lav en dejlig hindbærsorbet med enten friske eller optøede hindbær. Server eventuelt med frisk hindbærsovs til.

Smugkig på ingredienser
  • 2 dl vand
  • 1 dl sukker
  • 1 dl glukosesirup (eller sukker)
  • 250 g hindbær (enten friske eller optøede fra frost)
  • 2 spsk citronsaft
  • 1/2 pasteuriseret æggehvide
Lækker hyldeblomstis som går godt til f.eks. chokoladekage
Hyldeblomstsorbet

Denne skønne og friske hyldeblomstsorbet kan spises som den er eller til en lækker hjemmebagt kage.

Smugkig på ingredienser
  • 5 dl hyldeblomstsaft
  • 3 dl vand
  • 1 pasteuriseret æggehvide
  • 1 spsk sukker
Syrlig limemousse med revetlimeskal på toppen.
Limemousse

Luftig limemousse med en tilpas syrligt/sød smag, en cremet konsistens og flot limeskal på toppen.

Smugkig på ingredienser
  • 3 blade husblas
  • 1 1/2 dl limesaft (spæd evt. op med vand hvis du ikke har limesaft nok)
  • 3 pasteuriserede æggehvider
  • 250 g creme fraiche 38%
  • 150 g rørsukker
  • skal af 1 økologisk limefrugt (Revet)
Kom masser af frisk frugt på toppen - det smager vildt godt til den søde kage.
Nem rutebilskage

Himmelsk rutebilskage med friske frugter og rutebilskum på en svampet, luftig og lækker kagebund. Ganske enkelt en kage, der ikke er til at modstå.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g smør
  • 6 æg
  • 350 g sukker
  • 1 1/2 spsk vaniljesukker
  • 400 g hvedemel
  • 1 spsk bagepulver
  • 1 1/4 dl sødmælk
  • 5 dl fløde
  • 150 g rutebiler
  • 100 g hindbær
  • 100 g blåbær
  • 300 g jordbær
Den nemmeste dessert i verden.
Verdens nemmeste dessert

Det her er nok verdens nemmeste (og bedste) dessert. Den tager kun 15 minutter og smager bare så godt.

Smugkig på ingredienser
  • 2 dl piskefløde
  • 100 g creme fraiche (jeg brugte 18%, men du kan også bruge 38%)
  • 2 spsk vaniljesukker
  • 100 g makroner
  • 300 g frugt (jeg brugte en blanding af bær og nektariner, men du kan bruge lige de frugter du bedst kan lide)
  • evt. 40 g chokolade eller daim
En spændende og flot sorbet.
Ananassorbet

Dejlig, let, lækker og indbydende ananassorbet til en skøn sommerdag eller som "forfrisker" mellem retterne. Desserten laves bedst i en ismaskine og kan evt. fryses færdig i fryseren.

Smugkig på ingredienser
  • 1 ananas
  • 2 dl vand
  • 1 dl sukker
  • 1 dl glukosesirup (eller sukker)
  • 1/2 pasteuriseret æggehvide
Sorbet der med fordel kan serveres til f.eks. et stykke kage.
Appelsinsorbet

Lav en dejlig, frisk sorbet med appelsinsaft ved hjælp af denne opskrift. Fremgangsmåden er utrolig simpel.

Smugkig på ingredienser
  • 2 dl vand
  • 1 dl sukker
  • 1 dl glukosesirup (kan erstattes med sukker)
  • 4 dl appelsinsaft (friskpresset)
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025