Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Studenterkørsel – lækre opskrifter på mad og drikke

Find inspiration til mad og drikke, du kan servere til en studenterkørsel eller andre festlige anledninger. De lækre opskrifter kan både serveres om formiddagen og om eftermiddagen, så kun fantasien sætter grænser.

Lækre shots der smager af traditionel dansk æblekage med flødeskum og vanilje
Æblekageshots – shots der smager af æblekage

Æblekageshots laves på æblejuice og Galliano, og de smager virkelig af æblekage. De toppes af med friskpisket flødeskum, der lige sætter prikken over i’et.

Smugkig på ingredienser
  • 1 1/2 dl æblejuice
  • 1/2 dl Galliano eller Licor 43
  • 1 dl piskefløde
Daim islagkage med jordbær på toppen.
Daim islagkage

Uimodståelig islagkage med en sød bund af marengs og mandler, et lag af lækker flødeis med knasende Daim-stykker og en top af friske jordbær. Denne smukke dessert smager som en bid af himlen.

Smugkig på ingredienser
  • 3 æggehvider
  • 150 g sukker
  • 150 mandler
  • lidt smør
  • 3 æggeblommer
  • 100 g sukker
  • 3 dl piskefløde
  • 4 plader Daim (112 g)
  • 100 g jordbær
Skønne små gulerodsmuffins med en svampet konsistens og en lækker flødeosteglasur.
Gulerodsmuffins

Skønne gulerodsmuffins med en dejlig smag fra kanel, nelliker og stødt ingefær samt den lækreste flødeosteglasur på toppen. Mums, hvor er de bare gode!

Smugkig på ingredienser
  • 100 g brun farin
  • 2 æg
  • 1 dl olie
  • 200 g gulerødder (revet)
  • 150 g hvedemel
  • 1 1/2 tsk bagepulver
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 tsk kanel
  • 1/2 tsk stødt nellike
  • 1/4 tsk stødt ingefær
  • 75 g flødeost (stuetemperatur)
  • 25 g smør (stuetemperatur)
  • 50 g flormelis
  • 1 tsk vaniljesukker
En sprød og lækker marengsbund toppet med søde og lækre sager
Marengsbund

Se hvordan du laver den lækreste marengsbund, der bliver perfekt sprød.

Smugkig på ingredienser
  • 3 æggehvider
  • 1 spsk vaniljesukker
  • 180 g sukker eller flormelis
  • 1/4 tsk eddike
  • 2 1/2 dl fløde
  • 100 g creme fraiche
  • 2 spsk vaniljesukker
  • 250 g jordbær
  • 125 g blåbær
  • 125 g hindbær
  • evt. 50 g mørk chokolade
  • evt. frisk mynte til pynt
Begejstringen er stor, når disse kinderæg shots bliver serverede, for de smager simpelthen så godt.
Kinderæg shots

Lav de lækreste shots, der smager fuldstændig som Kinder chokolade. De er dejligt milde og nemme at bikse sammen.

Smugkig på ingredienser
  • 1 dl fløde
  • 1 1/2 dl kakaomælk (f.eks. Mathilde eller Cocio)
  • 3 spsk Galliano eller Licor 43
  • isterninger
  • evt. lidt kakaopulver til drys
De små kage bliver simpelthen så smukke, så de bliver et hit til receptionen eller festen
Små kager til fest og reception

Fantastisk opskrift, hvor man nemt får lavet to slags kager, der kan pyntes flot og serveres til en reception eller festlig begivenhed.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g Digestive kiks
  • 200 g smør
  • 80 g frosne hindbær
  • 6 blade husblas
  • 1 vaniljestang
  • 200 g flormelis
  • 600 g flødeost
  • 250 g creme fraiche
  • 5 dl piskefløde
  • 25 friske blåbær
  • 25 friske hindbær
  • 25 g hvid chokolade
  • frisk mynte
De lækreste muffins med banan og chokolade.
Bananmuffins med chokoladestykker

Lækre og svampede bananmuffins med masser af store chokoladestykker.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g sukker
  • 200 g smør (stuetemperatur)
  • 4 æg
  • 3 bananer
  • 1 spsk vaniljesukker
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 300 g mel
  • 200 g mørk chokolade
  • 14 muffinsforme
Annonce
Fantastisk lækkert focaccia med rosmarin og havsalt
Focaccia brød med manitoba eller durummel

Nem og hurtig opskrift på et virkelig lækkert focaccia brød med rosmarin og salt, der giver en skøn smag og får hele huset til at dufte af Italien.

Smugkig på ingredienser
  • 15 g gær
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 1/2 tsk honning
  • 3 1/2 dl vand
  • 150 g durummel eller manitobamel
  • 225 g ølandshvedemel (eller almindelig hvedemel)
  • 1/2 dl olivenolie
  • 4 kviste rosmarin
  • 2 spsk vand
  • havsalt
Super lækker frugtkage med creme og marengs.
Frugtkage - nem kage med frugt og creme

Flot og overraskende nem kage med frisk frugt og en dejlig creme. Det der gør den ekstra særlig, er den perfekte kombination af det søde, det syrlige og det friske.

Smugkig på ingredienser
  • 4 æggehvider
  • 300 g sukker
  • 120 g hasselnødder
  • 1 1/2 tsk vaniljesukker
  • 250 g margarine eller smør (stuetemperatur)
  • 200 g sukker
  • 6 æggeblommer
  • 2 dl mælk
  • 150 g mel
  • 3 tsk bagepulver
  • 1/4 l piskefløde
  • 1/4 l creme fraiche 38%
  • 15 stk jordbær
  • 3 stk kiwi
  • 1/2 ananas
  • 30 stk blåbær
  • chokoladespåner
Disse hjemmelavede og lækre Oreos er super nemme at lave, hvis du følger denne opskrift.
Hjemmelavede Oreos - nem og lækker opskrift

Super nem og lækker opskrift på hjemmelavede Oreos, der kombinerer sprøde chokoladesmåkager med en blød og dejlig smørcreme med vanilje. Både børn og voksne vil elske dem.

Smugkig på ingredienser
  • 250 g smør (stuetempereret)
  • 200 g sukker
  • 2 æg
  • 400 g hvedemel
  • 60 g kakaopulver
  • 1 tsk natron
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 knsp salt
  • 150 g smør (stuetempereret)
  • 175 g flormelis
  • 1 vaniljestang
Lækre is-sandwich, der forener cookies og is.
Is-sandwich - lækker opskrift på cookies med is

Vildt lækker opskrift på is-sandwich, som er cookies med is imellem. Iskagerne smager fantastisk, der er overraskende nemme at lave. Lav isen selv eller køb den færdiglavet.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g smør (stuetempereret)
  • 200 g brun farin
  • 300 g sukker
  • 2 tsk vaniljeekstrakt
  • 2 æg
  • 500 g hvedemel
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 tsk natron
  • 1 tsk salt
  • 200 g mørk chokolade
  • 1 l is (fx denne opskrift)
  • bagepapir eller husholdningsfilm til indpakning
  • kødsnor (eller anden slags snor)
De lækreste jordbær fyldt med chokolade.
Jordbær med chokolade

Virkelig lækre jordbær fyldt med intens chokoladecreme, og der skal kun bruges 3 ingredienser.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g mørk chokolade
  • 1 dl piskefløde
  • ca. 20 jordbær (store)
De lækre miniburgere er virkelig fine at se på og smager skønt med det lækre fyld.
Miniburgere

Søde små miniburgere med oksekødsbøffer, sprød bacon og skønne grøntsager. De forkæler virkelig smagsløgene og ser også fine ud.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g hakket oksekød
  • 1 tsk salt
  • peber
  • 2 pk bacon i skiver
  • evt. olie
  • 1/2 icebergsalat
  • 5 blommetomater
  • 3/4 agurk
  • 24 burgerboller i ministørrelse (brug evt. denne opskrift)
  • 4 dl burgerdressing (brug evt. denne opskrift)
  • 24 skiver syltede agurker
Super skønne pizzaboller med fyld.
Pizzaboller

Vildt lækre pizzaboller, der består af en blød og lækker bund, der smøres med tomatsauce og toppes med lækkert fyld af skinke, pepperoni og smeltet ost og minder meget om det lækre italienske focaccia-brød.

Smugkig på ingredienser
  • 6 dl vand (lunken)
  • 20 g gær
  • 1/2 dl olie
  • 1 tsk salt
  • 200 g fuldkornshvedemel
  • ca. 750 g hvedemel (og lidt ekstra til æltning)
  • 1 ds flåede tomater
  • timian
  • basilikum
  • salt
  • peber
  • 200 g skinkestrimler
  • 100 g pepperoni
  • 240 g revet cheddarost
De sprøde rugbrødschips kommes i en tætlukket dåse, så de kan holde sig sprøde og lækre.
Rugbrødschips - nem opskrift i ovn

Super nem opskrift på sprøde og lækre rugbrødschips, der bages i ovnen med olie og salt. Chipsene smager fantastisk, og kan sagtens laves ud af dit gamle rugbrød, som er ved at blive tørt.

Smugkig på ingredienser
  • 1 rugbrød (ikke skåret i skiver og gerne daggammelt)
  • 1 dl olie
  • salt
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025