Rigtig Tzatziki
Vores populære opskrift på tzatziki, som den rigtigt skal smage.
Det tager faktisk kun tage 10 minutter at lave og smager bare godt.
- 1 agurk
- 2 1/2 dl græsk yoghurt
- 2 fed hvidløg (knuste)
- lidt olivenolie
- lidt eddike
- salt
- peber
Agurken rives og lægges i en rent viskestykke og saften krammes grundigt ud.
Det revne agurk blandes med de øvrige ingredienser. Smages til med salt og peber.
Hviler gerne en ½ times tid.
