Indbagt farsbrød
Alle de lækre ingredienser i denne opskrift blandes sammen og formes til et brød og pakkes ind i butterdej. Bages i ovnen og serveres med kartofler og salat.
- 500 g hakket svinekød
- 1 æg
- 2 spsk rasp
- 1 grøn peberfrugt (finthakket)
- 3 tsk hvidløgssalt
- 1 spsk persille
- ca. 3 plader butterdej
- æg til pensling
Varm ovnen op til 200 grader. Bland alle ingredienserne sammen, på nær butterdejen, og form det til et brød. Læg det i en bradepande og rul butterdejen ud, så den passer i længde og bredde over brødet. Pak farsen ind i dejen. Pensl dejen med æg. Bag på midterste rille, i cirka 1 time.
Der kan serveres bagte kartofler, hasselbagte kartofler, pommes eller kogte kartofler, salat og flutes til.