Tunmousse med fromage frais

Tunmousse er en rigtig 80'er klassiker. Denne er den moderniserede variant uden husblas og uden en masse kalorier. Den laves nemlig med fedtfattig fromage frais, som sikrer at den alligevel får den rette, cremede konsistens. Vil du hellere have en udgave med husblas, så se denne tunmousse.

3,5  –  2 stemmer  –  Stem her
  • Tunmousse er velegnet til forret, "det kolde bord", frokost og i madpakken.
Til 4 personer
  • 2 ds tun i vand
  • 2 dl fromage frais
  • 1 spsk citronsaft
  • 1/2 tsk salt
  • peber
  • cherrytomater
  • salat (blade)

Tunen presses fri for væde, findeles med en gaffel og iblandes fromage frais, citronsaft, salt og peber.

Tunmoussen dekoreres med tomat og salatblade. Serveres med brød til.

Se også:
God tunmousse med rejer og avocado

Indsendt af
d.
30.06.04.
Kategori:
Hvor mange stjerner giver du?
Stem