Basilikumpesto
Denne basilikumpesto er rigtigt indbydende med dens flotte grønne farve og utroligt nem at lave.
- 1 potte basilikum
- 4 spsk olivenolie
- 1 dl pinjekerner
- 1 dl revet parmesanost
- saften fra 1/4 limefrugt
- salt
- peber
Pluk basilikumbladene og rist pinjekernerne på en tør pande. Blend alle ingredienserne sammen med en stavblender, og smag til med salt og peber.
