Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Hakkebøf
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Rødkål
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Pesto
      • Remoulade
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Rødbedesalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Rabarberkage
    • Lagkage
    • Kanelsnegle
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
    • Brød
    • Boller
    • Gulerodsboller
    • Grovboller
    • Flere bageopskrifter
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Ingefærshots
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Morgenmad
      • Sund morgenmad
      • Chiagrød
      • Havregrød
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Pesto - Pestoopskrifter

Opskrifter på den klassiske italienske pesto, samt lækre retter der indeholder pesto. Vi har samlet mange spændende pestovarianter og pestoretter.

  • Basilikumpesto
        En flot og sund pesto.
        Rucolapesto

        Opskrift på pesto med pinjekerner, parmesanost og rucola, som giver en skarp smag og en skøn grøn farve. Et godt supplement til mange retter.

        Smugkig på ingredienser
        • 100 g rucola
        • 50 g pinjekerner
        • 4 spsk olivenolie
        • 1 spsk citronsaft
        • 50 g parmesanost
        • salt
        • peber
        Rød pesto er godt supplement til mange forskellige typer af retter.
        Rød pesto

        Lær at lave rød pesto selv med denne opskrift. Det er meget nemt og smagen er fantastisk. Denne udgave består primært af cherrytomater, pinjekerner og urter.

        Smugkig på ingredienser
        • 4 cherrytomater
        • 1/2 dl revet parmesanost ost
        • 1/2 rødløg
        • 1/2 dl basilikum (frisk)
        • 1/2 dl persille (frisk)
        • 1 fed hvidløg
        • 40 g pinjekerner
        • 2 tsk tomatpuré
        • 1/2 dl olivenolie
        En skøn alsidig tomatpesto.
        Tomatpesto

        Lav din egen hjemmelavede tomatpesto med denne opskrift. Brug blandt andet soltørrede tomater og parmesanost til at få den helt specielle smag.

        Smugkig på ingredienser
        • 75 g soltørrede tomater
        • 4 dl vand
        • 1/2 tsk salt (fint)
        • 30 g pinjekerner
        • 1 1/2 fed hvidløg
        • 50 g revet parmesanost
        • 1 håndfuld frisk basilikum
        • 1 dl olivenolie
        • peber (friskkværnet)
        • evt. lidt ekstra olivenolie
        Pestoen kan nemt anrettes lidt dekorativt.
        Kartoffelpesto

        Denne nemme kartoffelpesto smager fantastisk som tilbehør til grillmad samt som pålæg til brød og kiks.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 dl olie
        • 200 g kartofler
        • 1 bdt basilikum
        • 1 håndfuld rucola eller spinat
        • 70 g mandler eller pistaciekerner eller nødder
        • 2 fed hvidløg
        • 2 spsk parmesanost
        • salt
        • peber
        En skål med olivenpesto.
        Olivenpesto

        Prøv denne interessante variant af pesto, som er lavet af oliven, parmesanost, olie og ristede pinjekerner.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 dl oliven
        • 1/2 dl parmesanost
        • 1 hvidløg
        • 1/2 dl olivenolie
        • frisk basilikum
        • 40 g pinjekerner
        Flot grøn og cremet pesto.
        Persillepesto med solsikkekerner

        Jeg er begyndt at lave persillepesto med solsikkekerner i stedet for pinjekerner. Det smager lige så godt, og det er både sundere og billigere.

        Smugkig på ingredienser
        • 100 g solsikkekerner
        • 75 g persille (1 bakke)
        • 2 dl olivenolie
        • 50 g parmesanost
        • 2 fed hvidløg
        • salt
        • peber
        En flot pesto med ramsløg.
        Ramsløgspesto

        Blendede mandler eller pinjekerner suppleres med blandt andet ramsløg og parmesanost i denne lækre pesto.

        Smugkig på ingredienser
        • 50 g mandler eller pinjekerner
        • 30 blade ramsløg
        • 2 dl olivenolie
        • 1/2 limefrugt
        • 50 g parmesanost
        • salt
        • peber
        Annonce
        Den smukke grønkålspesto smager super lækkert og proppet med fibre.
        Grønkålspesto

        Dejlig grønkålspesto, der smager skønt af persille, hvidløg og parmesan for ikke at nævne det friske strejf af citron.

        Smugkig på ingredienser
        • 50 g mandler
        • 4 stængler grønkål (små)
        • 1 1/2 bdt persille
        • 1 fed hvidløg
        • saft af 1/4 citron
        • 1 dl olivenolie
        • 1 dl parmesanost
        • salt
        • peber
        En dejlig pesto til desserter.
        Myntepesto (til dessert)

        Lækker opskrift på pesto, som kan bruges til desserter med f.eks. jordbær, ost og is.

        Smugkig på ingredienser
        • 100 g mandler
        • 1 bdt mynte
        • 1 dl rørsukker
        • 1 limefrugt
        Chilipestoen skal stå og trække sig lidt sammen i køleskabet inden servering.
        Chilipesto

        Denne lækre og spændende variant af den velkendte, italienske pesto er dejlig krydret og indeholder grillet chili og peperfrugt.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 1/2 frisk chili
        • 1 rød peberfrugt
        • 1/2 dl parmesanost
        • 1 fed hvidløg
        • 1/2 dl olivenolie
        • frisk basilikum
        • 40 g pinjekerner
        • 1 tsk salt
        Fantastisk avocadopesto med en flot grøn farve.
        Avocadopesto

        God avocadopesto med basilikum - et sundere alternativ til den klassiske pesto med olie. Spis den f.eks. til pasta, i sandwich eller som dip eller dressing.

        Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
        • 2 spsk pinjekerner
        • 1 potte basilikum
        • 1 fed hvidløg
        • 25 g parmesanost
        • 1 avocado
        • 1 spsk citronsaft
        • evt. lidt vand eller olie, hvis du synes det er nødvendigt for konsistensen, men det synes jeg ikke
        • salt
        • peber
        Den hjemmelavede røde pesto kan få lidt ekstra olivenolie på toppen.
        Hjemmelavet rød pesto med mandler

        Vildt lækker rød pesto af den hjemmelavede slags med ristede mandler samt parmesanost og basilikum.

        Smugkig på ingredienser
        • 75 g mandler
        • 1 1/2 fed hvidløg
        • 1 1/2 bdt basilikum
        • 150 g soltørrede tomater
        • 2 dl olivenolie
        • 1/2 dl parmesanost (groftrevet)
        • 2 tsk tomatpuré
        • salt
        • peber
        Timianpesto med en iøjnefaldende kulør.
        Pesto med timian

        Hvorfor ikke prøve en ny variant med timian næste gang du laver din egen pesto? Denne har en klar grøn farve og kan nemt pifte de fleste retter op.

        Smugkig på ingredienser
        • 60 g mandler
        • 60 g frisk timian
        • 60 g parmesanost
        • 1 fed hvidløg
        • 1 spsk citronsaft
        • 2 dl olivenolie
        • evt. 1/2 potte basilikum
        • salt
        • peber
        Den flotte og helt fantastiske spinatpesto har utallige anvendelsesmuligheder.
        Spinatpesto

        Lav selv simpelt og hurtigt denne spændende spinatpesto og brug den til pastaretter, som smørepålæg eller hvad din fantasi ellers kan frembringe.

        Smugkig på ingredienser
        • 50 g mandler
        • 75 g spinat
        • 50 g parmesanost
        • 1 fed hvidløg
        • saften fra 1/2 citron
        • 1 1/2 dl olivenolie
        • salt
        • peber
        En fast pesto.
        Grøn pesto

        En klassisk pesto med parmesanost, mandler og grønne krydderurter.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 dl friske krydderurter (f.eks. basilikum, persille, oregano, rosmarin eller mynte)
        • 4 spsk olivenolie
        • 4 spsk parmesanost
        • 3 spsk mandler
        • salt
        • peber
        1. 1
        2. 2
        3. 3
        4. Næste »
        Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

        © HEPHEY ApS 2002-2022