Pesto - Pestoopskrifter

Opskrifter på den klassiske italienske pesto, samt lækre retter der indeholder pesto. Vi har samlet mange spændende pestovarianter og pestoretter.

        En flot og sund pesto.
        Rucolapesto

        Opskrift på pesto med pinjekerner, parmesanost og rucola, som giver en skarp smag og en skøn grøn farve. Et godt supplement til mange retter.

        Rød pesto er godt supplement til mange forskellige typer af retter.
        Rød pesto

        Lær at lave rød pesto selv med denne opskrift. Det er meget nemt og smagen er fantastisk. Denne udgave består primært af cherrytomater, pinjekerner og urter.

        En skøn alsidig tomatpesto.
        Tomatpesto

        Lav din egen hjemmelavede tomatpesto med denne opskrift. Brug blandt andet soltørrede tomater og parmesanost til at få den helt specielle smag.

        Pestoen kan nemt anrettes lidt dekorativt.
        Kartoffelpesto

        Denne nemme kartoffelpesto smager fantastisk som tilbehør til grillmad samt som pålæg til brød og kiks.

        En skål med olivenpesto.
        Olivenpesto

        Prøv denne interessante variant af pesto, som er lavet af oliven, parmesanost, olie og ristede pinjekerner.

        Flot grøn og cremet pesto.
        Persillepesto med solsikkekerner

        Jeg er begyndt at lave persillepesto med solsikkekerner i stedet for pinjekerner. Det smager lige så godt, og det er både sundere og billigere.

        En flot pesto med ramsløg.
        Ramsløgspesto

        Blendede mandler eller pinjekerner suppleres med blandt andet ramsløg og parmesanost i denne lækre pesto.

        Grønkålspesto

        Dejlig grønkålspesto, der smager skønt af persille, hvidløg og parmesan for ikke at nævne det friske strejf af citron.

        En dejlig pesto til desserter.
        Myntepesto (til dessert)

        Lækker opskrift på pesto, som kan bruges til desserter med f.eks. jordbær, ost og is.

        Chilipestoen skal stå og trække sig lidt sammen i køleskabet inden servering.
        Chilipesto

        Denne lækre og spændende variant af den velkendte, italienske pesto er dejlig krydret og indeholder grillet chili og peperfrugt.

        Fantastisk avocadopesto med en flot grøn farve.
        Avocadopesto

        God avocadopesto med basilikum - et sundere alternativ til den klassiske pesto med olie. Spis den f.eks. til pasta, i sandwich eller som dip eller dressing.

        Den hjemmelavede røde pesto kan få lidt ekstra olivenolie på toppen.
        Hjemmelavet rød pesto med mandler

        Vildt lækker rød pesto af den hjemmelavede slags med ristede mandler samt parmesanost og basilikum.

        Timianpesto med en iøjnefaldende kulør.
        Pesto med timian

        Hvorfor ikke prøve en ny variant med timian næste gang du laver din egen pesto? Denne har en klar grøn farve og kan nemt pifte de fleste retter op.

        Den flotte og helt fantastiske spinatpesto har utallige anvendelsesmuligheder.
        Spinatpesto

        Lav selv simpelt og hurtigt denne spændende spinatpesto og brug den til pastaretter, som smørepålæg eller hvad din fantasi ellers kan frembringe.

        En flot grøn pesto
        Basilikumpesto

        Denne basilikumpesto er rigtigt indbydende med dens flotte grønne farve og utroligt nem at lave.