Hjemmelavet æggesalat

En hjemmelavet æggesalat er noget af det bedste at putte på brødet og til det kolde bord. Her har du opskriften.

Ingredienser
  • 5 æg
  • 2 skalotteløg
  • 1 potte frisk basilikum
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 spsk karry
  • salt
  • peber

Kog æggene i 8-9 minutter, så de er hårdkogte. I mellemtiden hakkes løg og basilikum, som derefter blandes med creme fraiche og karry.
Pil de kogte æg og skær dem i tern. Rør æggeternene i dressingen og smag til med salt og peber.

Indsendt af
d.
28.10.10.
Kategori:
Indsendt af
d.
28.10.10.
Kategori: