Barbecuemarinade til kylling

Den her barbecuemarinade er supernem at mikse sammen, og så smager den fantastisk til kylling, der f.eks. grilles, steges eller rives til pulled chicken. Marinaden kan dog også sagtens anvendes til eksempelvis koteletter, spareribs eller bøffer.

starstarstarstarstar
5,0  –  2 stemmer  –  Stem her
Til 1 portion
  • 1 dl olie
  • 1 dl ketchup
  • 65 g brun farin
  • 3 spsk sojasauce
  • 1 spsk eddike
  • 2 tsk røget paprika
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • lidt chiliflager

Bland alle ingredienserne sammen i en skål, indtil marinaden er en ensartet masse – olien vil gerne skille i starten, men bare rør godt rundt, så skal den nok samle sig.

Brug eksempelvis marinaden til denne opskrift på pulled chicken – marinaden kan dog også godt bruget til andet kød, som f.eks. pulled pork, spareribs eller koteletter.

Opskriften giver ca. 3,5 dl marinade.

Indsendt af
d.
24.08.17.
Kategori:
Indsendt af
d.
24.08.17.
Kategori:
close
Hvor mange stjerner giver du?
Stem