Marinader - Opskrifter på marinader

Nemme opskrifter på marinader, som gør kød og tilbehør endnu mere lækkert. Prøv f.eks. vores opskrift på grillmarinade, hvidløgsmarinade citronmarinade, eller rødvinsmarinade.

Kødet skal ligge og trække i marinaden inden det steges.
Portvinsmarinade

Lækker portvinsmarinade der giver dit kød en kraftfuld smag. Skal stå og trække i mindst 3 timer, men gerne endnu længere inden stegning.

Her har jeg brugt hvidvinsmarinaden til 4 oksemedaljoner.
Hvidvinsmarinade

Hvidvinsmarinaden gør kødet mørt og giver samtidig god smag. Alkohol og kød fungerer generelt bare godt sammen.

Lækker og smagfuld barbecuemarinade til f.eks. kylling.
Barbecuemarinade til kylling

Lækker barbecuemarinade til kylling, der er fyldt med smag fra blandt andet ketchup, sukker og røget paprika. Brug den til f.eks. grillet kylling eller pulled pork/chicken.

Marinaden har en skøn farve og konsistens.
Citronmarinade

En syrlig citronmarinade med persille, god til især kød og fisk. Den er både nem og hurtigt at blande og smagsløgene vil uden tvivl bemærke forskellen.

Lav din egen grillmarinade.
Basis grillmarinade

Skal du grille og har brug for en rigtigt god marinade til dit kød, så prøv denne opskrift på grillmarinade.

Nyd den flotte farve marinaden får.
Chilimarinade

En rigtigt god chilimarinade med spændende smag.

Marinade med den helt specielle ravagtige farve.
Ølmarinade

Ølmarinade lavet på mørk øl som porter eller stout. Meget lækkert.

Her serveret med ovnstegte italienske kartofler og æbletzatziki.
Spareribs - Opskrift på spareribs

Prøv vores populære opskrift på velsmagende spareribs. Et sikkert hit for alle aldersgrupper.

De italiensk marinerede bøffer er her serveret med kartofler og farverig salat.
Italiensk marinerede grillbøffer

Server de italiensk marinerede bøffer med f.eks. nye kartofler, frisk salat og svampesovs. Så har du en forrygende middag til hverdag eller festligt selskab.

Mørbraden får en fantastisk smag med marinaden.
Marineret mørbrad

Mørbrad marineres i en blanding af basilikum, soltørrede tomater og rødvin. Skal trække minimum 1 time i køleskab inden stegning.

Heftig grillmarinade

Smag den heftige grillmarinade med bl.a. chili - hvis du tør.

Hvidløgsmarinade til grillkød

Denne hvidløgsmarinade er meget enkel. Du kan altid variere den ved at prøve forskellige krydderier. Blandingen skal blot pensles på kødet og trække i et døgns tid.

Ketchup-marinade

En sød ketchup-marinade kan gøre hvilket som helst kød til fantastisk grillkød. Den smager sød men samtidig har den en lille smule bid. Prøv og døm selv.

Tandoori marineret kylling

Du kan naturligvis bruge denne opskrift på Tandoori marinade til andet end kylling, hvis du har lyst til at eksperimentere lidt – Prøv eksempelvis svinekoteletter.