Pulled chicken - nem opskrift i ovn

Mør, saftig, nem og ikke mindst super lækker pulled chicken, som blot skal marineres og derefter hygge sig nogle timer i ovnen. Vupti, så har du det bedste kylling, der nemt kan trækkes fra hinanden.

Gå til:

Ingredienser
Video: Se hvor nemt det er at lave
Hvad er godt at servere til?

Lækker pulled chicken, der er saftig og mør kylling trukket fra hinanden. — Opskriften giver det mest møre og saftige kylling, jeg nogensinde har smagt - endda med kun 2 ingredienser. En kæmpe favorit herhjemme.

Jeg brugte pulled kylling på fladbrød med grønt. — Opskriften giver det mest møre og saftige kylling, jeg nogensinde har smagt - endda med kun 2 ingredienser. En kæmpe favorit herhjemme.

Video: Sådan laver du pulled chicken med kun 2 ingredienser

Inden du scroller videre ned til opskriften, så se lige i denne video, hvor nemt det er at lave pulled chicken med kun kyllingefilet og BBQ sauce som de eneste ingredienser. Bemærk, at der kun laves halv portion (2 personer) i videoen.

Til 4 personer

4 kyllingebryster
3 1/2 dl barbecuesauce (jeg bruger denne hjemmelavede barbecuemarinade, men man kan også sagtens købe en færdiglavet)

Fremgangsmåde

Kom kyllingen i en frostpose, og hæld barbecuemarinaden heri.

Massér marinaden godt ind i kyllingen, og lad det trække i et par timer – evt. natten over, hvis du har god tid.

Tilbered i ovnen

Pak kyllingen ind i stanniol, og hæld overskydende marinade ved. Steg kyllingen i ovnen ved 120 grader i 3 timer.

Læg kyllingen på et skærebræt, og riv kødet fra hinanden med to gafler. Kom kødet i en skål, og smag til med lidt af marinaden, så al kødet får smag af barbecue.

Servér kyllingen med grønt på f.eks. fladbrød, mexicanske pandekager eller i quesadillas.

Skal det gå lidt hurtigere?
Hvis du ligger inde med en sous vide maskine, kan du med fordel tilberede kyllingen efter denne mega lækre opskrift. Så kan det gøres på 1 time.

Hvad kan man bruge pulled kylling til?

Jeg kan anbefale at bruge pulled chicken i disse super nemme opskrifter:

Fyldte avocadoer med kylling Lækre madpandekager med avocadocreme Fantastisk kyllingeburger

Denne salat passer også super godt til det lækre kylling, hvis du gerne vil servere det som hovedret:

Suveræn pastasalat med bacon og lækker avocadodressing

Hvis du er vild med det amerikanske køkken og har barbecuesauce tilovers fra kyllingen, kan jeg også anbefale disse blomkålshotwings.