Dressing til skinke og hamburgerryg

Rigtig god og nem dressing til skinke eller hamburgerryg. Smager lidt som en cremet hollandaise, men er meget nemmere at lave.

Til 4 personer
  • 200 g mayonnaise
  • 300 g creme fraiche
  • 2 spsk sød sennep eller efter smag
  • 1 spsk citronsaft
  • salt

Rør mayonnaise og creme fraiche sammen i en skål. Tilsæt sød sennep lidt ad gangen - der kan være stor forskel på sennep, så smag dig frem.

Smag dressingen til med citronsaft og salt.

Indsendt af
d.
24.09.20.
Kategori:

Serveringsforslag

Her er den kolde dressing serveret til kogt skinke, nye kartofler og smørstegte ærter og gulerødder:

Dressingen serveret til kogt skinke, ærter og gulerødder.

Super nem og fantastisk lækker mad.

Den er også rigtig god til:

SkinkestangGlaseret hamburgerrygSom dip til asparges med skinke

Tip hvis du har rester af dressingen

Hvis du har rester af dressingen er den også skøn i en sandwich eller baguette med ost og skinke, eller sågar i en pastasalat.

Og hvis du har rester af både skinke og dressing, kan jeg virkelig anbefale at trylle det om til en lækker skinkesalat. Du hakker blot skinken fint og blander med dressingen. Se hvor lækkert det ser ud:

Lav en nem skinkesalat af resterne.

Indsendt af
d.
24.09.20.
Kategori:
close
Hvor mange stjerner giver du?
Stem