Hjemmelavet skinkesalat med creme fraiche

Super simpel skinkesalat af den lækre hjemmelavede slags med creme fraiche og purløg, så smagen er helt i top. Den er intet mindre end perfekt på ethvert frokostbord eller i madpakken.

Til 8 personer
  • 400 g skinkestrimler (eller tern)
  • 200 g creme fraiche
  • 1 tsk dijonsennep
  • 1 1/2 bdt purløg
  • 1 drueagurk
  • salt
  • peber

Hak skinkestrimler (eller tern) fint, og kom det op i en skål. Bland det sammen med creme fraiche og dijonsennep.

Hak purløg og drueagurk fint, og rør det i skinkesalaten. Smag til med salt og peber.

Servér f.eks. den lækre pålægssalat på ristet rugbrød eller franskbrød.

Indsendt af
d.
03.04.18.
Kategori:
Indsendt af
d.
03.04.18.
Kategori: