Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Frikadeller i ovn - de lækreste opskrifter

Lækre frikadeller, der bages i ovnen, så du kan lave andre ting imens. Alt fra traditionelle til fedtfattige varianter med gulerødder og squash eller krydrede udgaver med feta og soltørrede tomater.

En kyllingefrikadelle helt tæt på.
Kyllingefrikadeller i ovn

Lækre kyllingefrikadeller som bages i ovnen. De er fyldt med masser af gode grøntsager, som gør dem både sunde og saftige.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 500 g hakket kyllingekød
  • 2 dl havregryn
  • 1/2 dl mælk
  • 2 æg
  • 1 squash
  • 1 gulerod (stor)
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 gul peberfrugt (andre farver kan også bruges)
  • 1 porre
  • salt
  • peber
  • Evt. div. friske krydderurter efter smag
  • Evt. feta eller smelteost eller oliven. Det smager lækkert, men så er retten ikke længere fedtfattig.
  • Hvis man har andre grøntsager kan disse også tilsættes eller erstatte ovenstående
Havregrynene kan ses i de færdigbagte frikadeller
Frikadeller i ovn med havregryn

Super nemme frikadeller med havregryn, som bliver bagt i ovnen og dermed bliver sundere end de traditionelle pandestegte af slagsen.

Smugkig på ingredienser
  • 1000 g hakket svine- og kalvekød
  • 2 tsk salt
  • 2 løg
  • evt. 2 fed hvidløg
  • 4 æg
  • 4 dl havregryn
  • peber
Fantastisk saftige frikadeller helt uden gluten.
Fantastiske glutenfri frikadeller i ovn

Lækre glutenfri frikadeller, der steges i ovnen, så de er ekstra nemme at lave. De smager helt fantastisk, og hverken store eller små kunne holde fingrene fra dem her i mit køkken.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 800 g hakket svine- og kalvekød (eller kun svinekød)
  • 10 g salt
  • 1 løg
  • 1 dl mælk
  • 2 æg
  • 2 spsk rismel
  • smør eller olie
Her er frikadellerne serveret i et pænere fad.
Græske frikadeller i ovn

Lækre græske frikadeller med oksekød, feta og soltørrede tomater. Bages i ovnen, så du kan lave andre ting imens.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g feta
  • 50 g soltørrede tomater
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 800 g hakket oksekød eller kalvekød
  • 2 æg
  • 4 spsk rasp
  • 2 spsk tørret oregano
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk peber
Lækre ovnbagte frikadeller med gulerødder og rødløg
Ovnbagte frikadeller med gulerødder

Super lækre ovnbagte frikadeller med gulerødder og rødløg, som giver en skøn smag og gør dem dejligt saftige. Det bliver næsten ikke nemmere at lave denne herlige hverdagsklassiker.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g hakket svinekød
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 rødløg
  • 150 g gulerødder
  • 2 spsk mel
  • 1/2 tsk peber
  • 1/2 hønsebouillonterning
  • 1/2 dl vand (kogende)
  • 3/4 dl mælk
Sæt ovnen på grill de sidste par minutter, så bliver frikadellerne sprøde.
Fedtfattige Frikadeller

En fedtfattig og yderst velsmagende udgave af den danske klassiker. Et sikkert hit blandt både gamle og unge. Denne opskrift er sund og ligetil at lave.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 løg
  • 1 æg
  • 1 dl mel
  • 2 dl skummetmælk
  • 1 tsk salt
  • peber
  • 500 g hakket svine- og kalvekød (maks. 10% fedt)
  • 2 gulerødder
Man kan lige skimte de sunde grøntsager.
Frikadeller med havregryn og grøntsager i ovn

Gode frikadeller med svinekød og havregryn samt bl.a. gulerødder og squash. Grøntsagerne giver både smag og gør frikadellerne sundere.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 gulerødder
  • 1 squash
  • 2 forårsløg
  • 2 æg
  • 500 g hakket svinekød
  • 50 g havregryn
  • salt
  • peber
Annonce
Lækker opskrift på krydrede oksekødsfrikadeller.
Krydrede oksefrikadeller i fad med grøntsager og tomatsovs

Gode oksefrikadeller krydret med hvidløg, persille og chili. Steges i ovnen med rustikke grøntsager og tomatsovs - altsammen i samme fad, så det er super nemt.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 800 g kartofler
  • 500 g gulerødder
  • 2 røde peberfrugter
  • 2 løg (halvdelen til farsen og halvdelen til sovsen)
  • 2 fed hvidløg (halvdelen til farsen og halvdelen til sovsen)
  • 2 spsk tomatpuré
  • 2 ds hakkede tomater
  • salt
  • peber
  • 400 g hakket oksekød
  • 1 æg
  • ca. 50 g rasp eller hvidt brød uden skorpe
  • 1 frisk chili eller efter smag
  • 1 bdt persille (halvdelen i farsen og halvdelen som drys)
  • 1 spsk spidskommen
Lækre frikadeller, der steges saftige i ovnen med grøntsager i bunden
Ovnstegte frikadeller i fad med flødekartofler og grøntsager

Kanongod opskrift på ovnstegte frikadeller i fad med cremede flødekartofler og grøntsager i bunden - en mega lækker alt-i-en ret, der kræver minimal forberedelse.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g gulerødder
  • 600 g kartofler
  • 2 rødløg (små)
  • 1 hønsebouillonterning
  • 1 dl vand (kogende)
  • 5 dl fløde
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 squash
  • 100 g frosne ærter
  • 2 rødløg (små)
  • 500 g hakket svinekød
  • 1 æg
  • 2 tsk salt
  • peber
De lækre frikadeller i fad med de flødebagte grøntsager i bunden.
Frikadeller i fad med kartofler og porrer

Super velsmagende frikadeller i fad med kartofler og porrer samt fløde, der gør retten cremet og ekstra lækker. En knaldgod ovnret, der endda er mega nem at lave og perfekt som både hverdagsret og gæstemad.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg kartofler
  • 350 g gulerødder
  • 3 porrer
  • 1/2 hønsebouillonterning
  • 1/2 dl vand (kogende)
  • 4 dl fløde
  • 1 1/2 tsk salt
  • peber
  • 500 g hakket svinekød
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 løg
  • 1 æg
  • 1 1/2 spsk mel
  • 2 spsk mælk
Lækre frikadeller med havregryn
Frikadeller med havregryn

Vores populære opskrift på frikadeller med havregryn er sund og velsmagende. Et sikkert hit for alle aldersgrupper.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 200 g kylling (hakket)
  • 200 g hakket kalvekød
  • 200 g hakket svinekød
  • 2 æg
  • 4 spsk havregryn
  • 1 dl vand
  • 1 forårsløg (finthakket)
  • 1/4 rød peberfrugt
  • 1 fed hvidløg
  • persille
  • salt
  • peber
  • olie (til stegning)
  • lidt smør (til stegning)
Kan f.eks. serveres med tzatziki og kartoffelkroketter.
Frikadeller på bund af yoghurt

I denne opskrift bages frikadellerne i ovnen, hvor de får selskab af en bund af yoghurt, æg, salt og paprika. Bunden giver en dejlig smag til frikadellerne, og retten er meget nem at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 1 løg (lille)
  • 1/2 bdt persille
  • 400 g hakket svine- og kalvekød
  • 1 æg
  • 1/2 dl mælk
  • 1 dl havregryn
  • 3 spsk rasp
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk peber
  • 4 dl naturel yoghurt
  • 4 æg
  • 1/2 tsk salt
  • 1 tsk paprika
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023