Kartoffeltern i ovn

Små, sprøde kartoffeltern, der steges i ovnen kaldes pommes parmentier på fransk. De er nemme at lave og kan serveres til alt fra laks til oksekød.

Til 2 personer
  • 600 g kartofler
  • 75 g smør
  • 2 tsk timian
  • salt

Skræl kartoflerne, og skær dem ud i små tern. Kom dem i et ovnfast fad.

Smelt smørret, og hæld det ud over kartoflerne. Drys med timian og salt. Bland det hele godt sammen, og steg kartoflerne i ovnen i ca. 30 minutter ved 220 grader varmluft, til de er gyldne og møre.

Servér kartoffelternene til stort set al slags kød og fisk og evt. med en grøn salat til.

Indsendt af
d.
13.03.17.
Kategori:
Indsendt af
d.
13.03.17.
Kategori: