Luksus havregrynskugler

Mega lækre luksus havregrynskugler med både mørk chokolade, fløde og marcipan. Skal det være ekstra luksuriøst, kan der også tilsættes lidt god mørk rom. En julegodte, der med garanti tager kegler.

Til 30 stk
  • 75 g smør (blødt)
  • 50 g rørsukker
  • 2 spsk vaniljesukker
  • 200 g havregryn
  • 75 g marcipan
  • 75 g mørk chokolade
  • 1 1/2 spsk fløde
  • 2 1/2 spsk kaffe (stærk)
  • 2 1/4 spsk kakaopulver
  • 1/2 spsk mørk rom (kan undlades, hvis havregrynskuglerne skal være børnevenlige)

Drys til at rulle i

  • kokosmel
  • havregryn
  • hasselnødder (ristede og finthakkede)

Rør eller ælt det bløde smør sammen med rørsukker, vaniljesukker og havregryn. Riv marcipanen fint, og smelt chokoladen. Ælt begge dele i massen sammen med fløde, kaffe, kakaopulver og evt. mørk rom.

Tril massen til kugler, og rul dem i f.eks. havregryn eller kokosmel. Havregrynskuglerne kan også rulles i ristede, finthakkede hasselnødder, hvis det skal være ekstra luksus.

Indsendt af
d.
17.12.18.
Kategori:
Indsendt af
d.
17.12.18.
Kategori: