Sunde amerikanske pandekager

Lækre, tykke amerikanske pandekager, der ovenikøbet er sunde, da de laves af havregryn. Så kan man spise pandekager med god samvittighed til f.eks. morgenmad, dessert eller som en lille snack.

xxxxxxxxxi
4,7  –  23 stemmer  –  Stem her
Til 12 stk
  • 150 g havregryn
  • 3 dl mælk
  • 2 æg
  • 1 spsk olie (evt. flydende kokosolie)
  • 1 tsk vaniljepulver
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 knsp salt
  • fedtstof til stegning

Kom havregryn og mælk i en blender, og lad det stå i 5-10 minutter – på den måde bløder grynene op, så de er med til at give en mere cremet konsistens.

Blend massen med æg, olie, vaniljepulver, bagepulver og salt. Varm en pande op med lidt fedtstof, og kom dejen på panden i små klatter. Bag pandekagerne et par minutter på hver side, til de er gyldne og færdigbagte indeni.

Se også:
Denne populære opskrift på tynde sunde pandekager med havregryn

Indsendt af
d.
24.10.16.
Kategori:

Hvad kan man servere til pandekagerne?

Servér f.eks. pandekagerne med lidt ahornsirup, sukkerfri marmelade, frisk frugt eller et af disse forslag, hvis det skal være ekstra lækkert:

Lækker frugtsalat med skyrSund Nutella

Er de glutenfrie?

I almindelige havregryn kan der være spor af gluten, derfor er det en god idé at købe glutenfrie havregryn til at lav pandekagerne af, hvis man har glutenallergi.

Næringsindhold

pr. pandekagehele portionen
Kalorier103 kcal1234 kcal
Kulhydrat9 g107 g
Protein4 g45 g
Fedt5 g66 g


Næringsberegningen er inklusiv 2 spiseskefulde fedtstof til stegning af pandekagerne. Tilbehør såsom sirup eller frugt er ikke medregnet.

Indsendt af
d.
24.10.16.
Kategori:
close
Hvor mange stjerner giver du?
Stem