Tiramisu chiagrød
Cremet chiagrød der smager af lækker tiramisu. Den er bare meget sundere.
Ingredienser
til 2 personer- 4 spsk chiafrø
- 2 dl kogende vand
- 4 tsk instant kaffepulver
- 1 spsk honning
- 2 tsk kakaopulver
- 2 nip salt
- 400 g vaniljeskyr
Topping
- 300 g vaniljeskyr
- 1 tsk kakaopulver
Sådan laver du chiagrød der smager af tiramisu
Bland kogende vand og instant kaffe sammen i en skål.
Tilsæt chiafrø, honning, kakao og salt. Rør rundt indtil honningen er opløst.
Tilsæt vaniljeskyr og rør godt rundt. Dæk skålen til og lad chiagrøden trække minimum 1 time i køleskabet (eller natten over). Den kan også godt spises med det samme, men den får en bedre konsistens af at trække lidt og blive kold.
Rør grøden godt igennem og fordel den i portionsglas eller dybe tallerkener.
Kom lidt af vaniljeskyren ovenpå chiagrøden og fordel det helt ud til glassets kant. Kom derefter resten af skyren på. På denne måde undgår du at væsken fra grøden blander sig med skyren (det har ingen betydning for smagen, men det ser flottest ud).
Hvis du serverer grøden i dybe tallerkener, kan du bare komme en stor klat vaniljeskyr ovenpå grøden - her er det ikke nødvendigt at fordele det ud til kanten.
Drys med kakao på toppen (gennem en sigte). Så er den klar til servering.
Grøden kan også laves i en version med havregryn:
Tiramisu overnight oats
Fakta om opskriften
Måltid: Morgenmad
Oprindelse: Det italienske køkken
Tidsforbrug:
Arbejdstid i køkkenet:
Trækketid i køleskab:
Samlet tidsforbrug:
Næringsindhold for tiramisu chiagrød
| pr. 100 gram | pr. person | total | |
|---|---|---|---|
| Kalorier | 87 kcal | 337 kcal | 675 kcal |
| Kulhydrat | 6 g | 25 g | 49 g |
| Protein | 9 g | 36 g | 71 g |
| Fedt | 2 g | 9 g | 18 g |
Næringsberegningen tager udgangspunkt i at der bruges Cheasy vaniljeskyr eller tilsvarende produkt med lavt kalorieindhold.