Tzatziki med creme fraiche

Denne nemme tzatziki smager super godt og er dejligt friskt tilbehør til masser af lækre retter. Her er den skønne agurkedressing lavet med creme fraiche og persille for en ekstra god smag.

Til 4 personer
  • 1 agurk
  • 150 g creme fraiche
  • 1 håndfuld bredbladet persille
  • 1/2 fed hvidløg
  • salt
  • peber

Skyl agurken, og flæk den ned igennem midten. Skrab de våde kerner ud med en ske. Riv agurken på den grove side af rivejernet, og pres så meget væde som muligt ud af agurken.

Bland agurk og creme fraiche. Skyl persillen, og hak den. Pil hvidløg, pres det, og bland det i tzatzikien sammen med persillen. Smag til med salt og peber.

Indsendt af
d.
13.09.18.
Kategori:
Indsendt af
d.
13.09.18.
Kategori: