Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Linser - Opskrifter med Linser

Mange mennesker spiser mad med linser fordi det er sundt og nærende. Blandt andet er linser fyldt med proteiner. Mange af de mest populære vegetarretter er bygget på linser. Her kan du se de bedste af dem.

Der er simpelthen så meget smag i den grønne dahl og dejligt mange grøntsager
Grøn dahl - god ret med grønne linser

Mega god dahl lavet med grønne linser og masser af grøntsager samt kokosmælk, så den bliver dejligt cremet.

Smugkig på ingredienser
  • 1 bdt forårsløg
  • 1 squash
  • 4 fed hvidløg
  • 1 spsk ingefær (fintrevet)
  • 2 spsk olie
  • 1 1/2 spsk spidskommen
  • 1 1/2 spsk stødt koriander
  • 1 1/2 spsk karry
  • 2 tsk stødt gurkemeje
  • evt. 1/2 tsk chiliflager
  • 1 ds kokosmælk
  • 6 dl vand
  • 2 grøntsagsbouillonterninger
  • 300 g grønne linser (tørrede)
  • salt
  • peber
  • 150 g spinat
  • naturel yoghurt (eller raita)
  • naanbrød (købte eller hjemmelavede hvidløgsnaan)
  • frisk limefrugt eller koriander
Her er de grønne linser klar til brug efter endt kogetid
Grønne linser - sådan koger du dem perfekt

Rigtig nem opskrift, der guider dig til at koge grønne linser, så de bliver perfekt møre og med en smule bid.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g grønne linser
  • 8 dl vand
  • 1 grøntsagsbouillonterning
Feta, avocado, spidskål og mandler skaber den perfekte blanding af sprødt og blødt i linsesalaten
Salat med grønne linser

Den her lækre salat med grønne linser er både frisk, sprød og cremet og smager fuldstændig fantastisk.

Smugkig på ingredienser
  • 250 g kogte grønne linser (fra dåse eller du kan koge dem selv)
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk citronsaft
  • 1/2 bdt persille
  • salt
  • peber
  • 1/4 spidskål (du kan også bruge grønkål eller blomkål)
  • 250 g cherrytomater
  • 100 g feta eller avocado (jeg brugte en blanding)
  • evt. 50 g mandler
Dejlig krydret gryderet med røde linser og en syrlig yoghurtdressing
Gryderet med linser og yoghurtdressing

Dejlig krydret gryderet med linser, der serveres med en syrlig yoghurtdressing med agurk og spidskommen. Retten har en dejlig kombination af indiske krydderier, der giver den en herlig smag.

Smugkig på ingredienser
  • 2 løg
  • olie
  • 3 fed hvidløg (friskpresset)
  • 1 1/2 tsk garam masala
  • 2 1/2 tsk spidskommen
  • 1/2 tsk stødt ingefær
  • 1 tsk stødt koriander
  • 1/4 tsk cayennepeber
  • evt. 1 frisk chili
  • 2 ds hakkede tomater
  • 3 dl røde linser
  • 2 dl vand
  • salt
  • 1/2 agurk
  • 1 1/2 dl naturel yoghurt
  • 1/2 tsk spidskommen
Den lækreste indiske dahl, der smager helt autentisk.
Indisk dahl - nem og lækker opskrift

Nem og lækker opskrift på indisk dahl, der er en dejligt krydret ret, som smager helt igennem fantastisk. Servér evt. med raitadressing og naanbrød.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 30 g ingefær
  • 250 g tomater (evt. fra dåse)
  • olie til stegning
  • 2 tsk karry
  • 2 tsk spidskommen
  • 2 tsk stødt koriander
  • 1/2 tsk kardemomme
  • lidt chiliflager
  • 2 tsk tomatpuré
  • 150 g røde linser
  • 1/2 grøntsagsbouillonterning
  • 4 dl vand (kogende)
  • salt
  • peber
  • 3 spsk naturel yoghurt
  • 1/4 limefrugt
  • 2 dl naturel yoghurt
  • 1/2 agurk
  • 1/2 fed hvidløg
  • 1/2 tsk spidskommen
  • salt
  • peber
  • 1 håndfuld frisk koriander
  • 1/4 limefrugt
  • evt. frisk koriander
  • evt. naanbrød
Et styks vegetarlasagne, som selv kødelskere vil være vild med.
Lækker vegetarlasagne

Den her lækre vegetarlasagne er den bedste lasagne, jeg længe har smagt. Den er fuld af smag, og så er den smeltede ost på toppen selvfølgelig prikken over i’et.

Smugkig på ingredienser
  • 1 1/2 dl linser (fx sorte Le Puy linser)
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 500 g champignoner
  • 4 gulerødder
  • olie
  • 1 ds tomatpuré (140 g)
  • 500 g hakkede tomater
  • 1 grøntsagsbouillonterning
  • tørret timian
  • tørret oregano
  • chiliflager
  • salt
  • peber
  • 250 g lasagneplader
  • 500 ml mornaysauce
  • 200 g revet mozzarella
Grøn og sund gryderet med linser.
Linsegryde

Prøv denne simple og sunde linsegryde, som især er ideel for vegetarer eller veganere, men kan nydes af alle, som elsker sund og lækker mad.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 dl belugalinser
  • 5 dl vand
  • 1 terning grøntsagsbouillon (vegansk)
  • 1 løg
  • 1 rød chili
  • 2 fed hvidløg
  • 3 pastinakker
  • 1 squash
  • 1 rød peberfrugt
  • 150 g frossen spinat
  • persille (Frisk)
Den lækre søde kartoffelsuppe er proppet med smag fra chili, hvidløg, linser og kokosmælk
Sød kartoffelsuppe med kokosmælk

Super dejlig sød kartoffelsuppe med kokosmælk, som giver en lækker cremet konsistens. Suppen er nem at lave og har et herligt pift af chili og hvidløg.

Smugkig på ingredienser
  • lidt smør
  • 2 løg (store)
  • 700 g søde kartofler
  • 350 g gulerødder
  • 5 fed hvidløg (eller efter smag)
  • 1 frisk chili
  • 2 dl røde linser
  • 2 terninger bouillon (f.eks. grøntsagsbouillon)
  • 2 ds kokosmælk
  • evt. lidt vand eller mælk
  • creme fraiche
  • brød
Et fad med linsefrikadeller.
Linsefrikadeller med nødder

Lækre linsedunser er en både sund og spændende middagsret serveret med f.eks. en fyldig salat og tzatziki. Resterne kan sagtens spises kolde til frokost dagen derpå.

Smugkig på ingredienser
  • 5 dl røde linser
  • 8 dl vand
  • 2 æg
  • 1 terning grøntsagsbouillon
  • 3 gulerødder
  • 8 champignoner
  • 100 g hasselnødder
  • 1 løg
  • 3 fed hvidløg
  • rasp
  • havregryn
  • mel
  • krydderier (efter smag)
En dejlig varieret salat.
Linsesalat

Lækker, solid salat med linser, rødløg, tomater og peberfrugt. Kan serveres som særskilt ret eller som tilbehør. God vegetarret.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 200 g linser
  • 1/2 l vand til kogning
  • 1 bdt persille eller basilikum (eller halvt af hvert)
  • 1/2 rødløg
  • 10 cherrytomater
  • 1/2 peberfrugt
Her er linsesuppen serveret med creme fraiche og koriander.
Linsesuppe med chili

En skøn og sund suppe med røde linser, persillerødder, løg og hønsekødssuppe.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 200 g røde linser
  • 300 g persillerod
  • 2 spsk olie
  • 2 løg
  • 1 1/2 l hønsekødssuppe
  • 2 tsk Sambal Oelek
  • 2 spsk citronsaft
  • salt peber
  • Evt. naturel yoghurt
  • Evt. brød
  • Evt. persille eller koriander
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025