Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Lammekølle - Opskrifter på lammekølle

Lammekølle er velsmagende, saftigt og mørt kød som både er populært til påske og leder tankerne hen på ferien sydpå til Grækenland. Prøv selv en af de fantastiske lammekølle opskrifter og få en fantastisk smagsoplevelse.

  • Tilbehør til lammekølle
        En flot og lækker lammekølle klar til udskæring.
        Lammekølle

        Lammekølle smager fantastisk. Se her, hvor simpelt det er at tilberede det, så kødet bliver helt perfekt mørt.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 lammekølle
        • lidt olie
        • rosmarin
        • salt
        • peber
        Her kan man rigtig se, hvor saftigt lammekødet er.
        Lammekølle i ovn

        Saftig og velsmagende lammekølle, der laves i ovnen, så det er super simpelt. Kødet får desuden selskab af persille, hvidløg og honning, som får det til at smage helt fantastisk.

        Smugkig på ingredienser
        • ca. 2,3 kg lammekølle
        • 1 håndfuld persille (frisk)
        • 4 spsk olivenolie
        • 3 tsk salt
        • 1 tsk peber
        • 4 fed hvidløg
        • 1 håndfuld frisk rosmarin
        • ca. 5 dl vand
        • 1 spsk honning
        Hvis du ikke har ferske krydderurter, kan du godt bruge tørrede.
        Lammekølle med hvidløg

        Opskrift på lammekølle med hvidløg, som kan serveres med f.eks. en champignonsauce. Oplagt til påske.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 lammekølle
        • 1 kop friske krydderurter (f.eks. timian, rosmarin, estragon, persille)
        • salt
        • peber
        • 1 bæger champignon sauce (færdigkøbt)
        • 6 fed hvidløg (skåret på langs)
        • olivenolie
        Serveret med lækkert tilbehør.
        Lammekølle med tzatziki og andet tilbehør

        Lammekølle smager bedst når det serveres med det rigtige tilbehør. Her er lavet en lækker tzatziki og kartoflerne er tilberedt i skyen fra køllen, som giver dem en unik smag.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 kg lammekølle
        • 5 fed hvidløg
        • 2 citroner
        • 1 dl olie
        • 2 dl hønsebouillon
        • frisk rosmarin
        • 1 tsk oregano
        • 1 tsk paprika
        • salt
        • peber
        • 1 kg kartofler (små)
        • salat (jeg kan anbefale denne salat til lammekølle)
        • 800 ml græsk yoghurt (2%)
        • 2 agurker
        • 2 fed hvidløg
        • 2 spsk citronsaft
        • salt
        Stegesoen, fyldt op med smag og klar til servering.
        Lammekølle i stegeso

        I stegeso bliver lammekøllen nemt helt perfekt. Og du behøver ikke røre en finger, mens den steges. Imponerende til gæstemiddage, smagsmæssigt som visuelt.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 lammekølle
        • 3 dl mørk øl (jeg brugte porter)
        • saften fra 1/2 citron
        • 3 fed hvidløg i små tern
        • 4 kviste rosmarin
        • 2 æbler i både
        • 2 løg i både
        • 1 fennikel
        • 10 blommetomater (evt. med stilk)
        • salt
        • peber
        Fyldet ligger skjult i kødet som en skøn overraskelse.
        Lammekølle med fyld

        En spektakulær lammekølle med fyld er god til festlige grillaftener. Gæsterne vil helt sikkert være imponerede. Server f.eks. med en let og farverig salat.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 lammekølle (mellemstor)
        • grillspyd af træ som har ligget i vand i 30 minutter
        • 200 g feta
        • skal af 1 citron (Revet)
        • 50 g oliven uden sten
        • 4 soltørrede tomater (hakket)
        • 3 fed hvidløg (finthakket)
        • 1 håndfuld spinat (grovhakket)
        • 1 håndfuld persille (hakket)
        • 1 håndfuld mynte (hakket)
        • salt
        • peber
        • olie
        Den græske lammekølle er klar til servering.
        Græsk lammekølle

        Opskrift på lammekølle som den tilberedes helt rigtigt i Grækenland. Smagen som mange turister prøver at genskabe når de kommer hjem og nu har mulighed for.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 1/2 kg lammekølle
        • 3 fed hvidløg skåret i kvarte
        • 3/4 dl citronsaft
        • 1 dl olie
        • 2 1/2 dl hønsebouillon
        • 1/4 tsk kanel
        • salt
        • peber
        • 2 tsk oregano
        • 7 kartofler (store)
        Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

        © HEPHEY ApS 2002-2023