Lammekølle med hvidløg

Opskrift på lammekølle med hvidløg, som kan serveres med f.eks. en champignonsauce. Oplagt til påske.

Ingredienser
  • 1 lammekølle
  • 1 kop friske krydderurter (f.eks. timian, rosmarin, estragon, persille)
  • salt
  • peber
  • 1 bæger champignon sauce (færdigkøbt)
  • 6 fed hvidløg (skåret på langs)
  • olivenolie

Skær lommer i lammekøllen og kom hvidløg i, krydr køllen med salt og peber. Hak krydderurterne fint, og bland dem med olivenolien, smør dem derefter på lammekøllen. Kom kødet i et ildfast fad, og steg i ovnen ved 160 grader i 80 minutter. Varm saucen efter vejledningen på pakken. Servér med rosti kartofler og salat.

Indsendt af
d.
26.12.07.
Kategori:
Indsendt af
d.
26.12.07.
Kategori: