Low FODMAP madplan

Rigtig god Low FODMAP madplan, hvor der i den grad er smæk på både smag og nemhed. Sammen med opskrifterne får du nemlig også en samlet indkøbsliste, så du kan handle til hele ugen på én gang.

Få madplan og indkøbsliste her:


Servér gryderetten med low fodmap-venligt tilbehør, f.eks. ris.
Dag 1: Low FODMAP gryderet

Den her lækre gryderet har bare det hele - saftig kylling, dejlige grøntsager og den lækreste tomat-flødesovs. Så starter Low FODMAP madplanen ud med manér.

Saftige og lækre low fodmap frikadeller med en dejlig stegeskorpe
Dag 2: Low FODMAP frikadeller med ovnbagt kartoffelsalat

Saftige, velsmagende frikadeller, der serveres med en suveræn salat med sprøde, ovnbagte kartofler og gulerødder samt en cremet krydderurtedressing.

Smeltet ost på toppen gør lige low fodmap lasagnen ekstra luksus
Dag 3: Low FODMAP lasagne

På tredjedagen venter denne mega gode lasagne, der gør aftensmaden til dagens højdepunkt.

Retten er især god, hvis du har rester af kogte ris, der skal bruges.
Dag 4: Stegte ris i ovn med kylling

Stegte ris på en helt ny og mega nem måde, hvor risene steges i ovnen med grøntsager, sojasauce og kylling.

Den smeltede ost på toppen giver low fodmap retten lidt ekstra lækkerhed.
Dag 5: Low FODMAP ovnret med kartofler og oksekød

En rigtig lækkerbisken af en ovnret med kartofler, hakket oksekød og smeltet ost på toppen.


Hvad er Low FODMAP?

Low FODMAP diæten går ud på at begrænse eller helt udelukke særlige former for kulhydrater fra kosten med henblik på at berolige mave- og tarmsystemet. FODMAPs er en samlebetegnelse for kulhydratformerne fruktose, laktose, oligosakkarider og polyoler, som alle kan føre til oppustethed og ondt i maven.

Det kan være lidt svært at finde ud af, præcis hvilke fødevarer, man skal udelukke, men blandt de mest almindelige er bl.a. løg, hvidløg, hvede, rug og produkter med højt indhold af laktose nogle af de ingredienser, man skal gå udenom i en Low FODMAP kostplan. Brug derfor gerne denne madplan til en start eller find mere inspiration blandt disse Low FODMAP opskrifter.