Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Boller med havregryn - de lækreste opskrifter

Skønne opskrifter på lækre og luftige boller med havregryn – lige fra almindelige udgaver med havre og hvedemel til andre varianter med f.eks. gulerødder, kokos, æble eller banan.

Proteinboller med hytteost, skyr og havregryn
Proteinboller

Sunde proteinboller med både skyr og hytteost. De er super nemme at bage og der er hele 14 gram protein i hver bolle.

Smugkig på ingredienser
  • 4 æg
  • 200 g skyr
  • 150 g hytteost (eller mere skyr)
  • 2 tsk bagepulver
  • 150 g havregryn
  • 150 g hvedemel (evt. tipo 00 eller manitobamel som har højt indhold af protein)
  • 1 tsk salt
  • 1/2 dl hørfrø
Helt tæt på en havrebolle.
Havreboller

Ufatteligt luftige havreboller med havregryn (sjovt nok) og en hævning, som gør hele forskellen.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 25 g gær
  • 1/2 l vand (lunkent)
  • 2 spsk olie
  • 1/2 spsk salt
  • 150 g havregryn
  • 450 g mel (måske lidt mere hvis dejen er meget våd)
Nybagte havregrynsboller.
Havregrynsboller

Nem opskrift på havregrynsboller med et lille strejf af honning.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 50 g gær
  • ca. 7 dl vand (lunkent)
  • 1 spsk honning
  • 1 tsk salt
  • 350 g havregryn
  • ca. 500 g hvedemel
Gode og sunde boller, der er nemme at lave. Bemærk at de skal hæve længe.
Gulerodsboller

Server nybagte gulerodsboller som morgenmadsboller i weekenden, som et sundere alternativ til fødselsdagsboller eller giv børnene dem med i madpakken.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 3 1/2 gulerødder
  • 50 g gær
  • 2 1/2 dl vand (lunkent)
  • 1 3/4 dl fromage frais
  • 1 spsk olie
  • 1 tsk sukker
  • 2 tsk salt
  • 3/4 dl hvedeklid elller fuldkornshvedemel
  • 3/4 dl havregryn
  • 3/4 dl durummel
  • hvedemel (nok til at gøre dejen sammenhængende, men stadig blød)
En let gylden morgenbolle.
Morgenboller - Lækre koldhævede morgenboller

Lækre morgenboller hvor dejen laves dagen i forvejen, så du kan stå op næste morgen og lave nybagte boller på ingen tid.

Smugkig på ingredienser
  • 25 g gær
  • 5 dl vand (koldt)
  • 1 dl trekornsblanding eller femkornsblanding
  • 1 dl havregryn
  • 1 tsk akaciehonning
  • 1/2 tsk salt
  • 200 g durummel
  • 400 g hvedemel
  • 1 spsk olivenolie eller mælk
Luftige hytteostboller mel havregryn og mel
Hytteostboller

Rigtig gode hytteostboller med havregryn og masser af protein. Det tager kun 5 minutter at røre dejen sammen, så de er virkelig nemme.

Smugkig på ingredienser
  • 5 æg
  • 450 g hytteost
  • 200 g havregryn
  • 150 g hvedemel (evt. manitobamel eller tipo 00 som har højt proteinindhold - eller bare alm. hvedemel)
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 tsk salt
  • 1/2 dl hørfrø
Når man koldhæver surdejsbollerne får de den lækreste smag og en saftig krumme.
Nemme koldhævede surdejsboller (æltefrie)

De nemmeste surdejsboller, der er æltefrie og koldhæves i køleskabet, så du kan starte dagen med sprøde surdejsrundstykker.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g surdej
  • 450 g vand (stuetemperatur)
  • 50 g havregryn
  • 50 g solsikkekerner
  • 25 g hørfrø eller sesamfrø
  • 100 g mel (groft)
  • 325 g hvedemel (gerne mel med højt proteinindhold, f.eks. manitobamel)
  • 10 g sukker
  • 10 g salt
  • 2 dl vand (kogende - til at lave damp i ovnen)
Annonce
Sunde gulerodsboller med havregryn og kerner
Sunde gulerodsboller

De lækreste sunde gulerodsboller der er luftige selvom de er grove. De bages uden gær og gulerødderne gør dem dejligt saftige.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 4 æg
  • 350 g skyr
  • 150 g havregryn
  • 150 g mel
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 tsk salt
  • 25 g hørfrø
  • 150 g gulerødder
De lune bananboller smager også godt med peanutbutter.
Bananboller

Disse bananboller er en rigtig god eftermiddagssnack som bl.a. indeholder banan, havregryn, valnødder og rosiner.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 1/2 dl kærnemælk
  • 50 g gær
  • 1 spsk honning
  • 2 tsk salt
  • 2 bananer (modne)
  • 2 1/2 dl A38 (eller tykmælk/ymer)
  • 150 g havregryn
  • 50 g Kellog's All-Bran (kan erstattes af corn flakes)
  • 100 g rosiner (kan erstattes af soltørrede tranebær)
  • 75 g valnødder
  • ca. 550 g hvedemel
Bollerne er flotte med lidt drys af kerner eller havregryn på toppen.
Boller på bagestål - super luftige og sprøde

Helt fantastiske boller bagt på bagestål, så de bliver ekstra luftige og får en dejlig sprød skorpe. Og så tager det maks. 5 minutter at røre dejen sammen.

Smugkig på ingredienser
  • 450 g vand (koldt)
  • 8 g gær (kan jeg bruge surdej?)
  • 50 g havregryn
  • 25 g solsikkekerner eller græskarkerner
  • 25 g sesamfrø eller hørfrø
  • 100 g mel (groft)
  • 325 g hvedemel (gerne f.eks. manitobamel eller andet mel med højt proteinindhold)
  • 8 g sukker
  • 10 g salt
  • Evt. ekstra havregryn frø eller kerner til drys
  • 2 dl vand (kogende - til bagning af bollerne)
Drys gerne brødet med havregryn og solsikkekerner inden bagning.
Brød med havregryn og solsikkekerner

Sprød skorpe og en luftig krumme - det her lækre brød med havregryn og solsikkekerner har bare det hele og er tilmed nemt at bage.

Smugkig på ingredienser
  • 25 g gær
  • 575 g vand
  • 200 g havregryn
  • 75 g solsikkekerner
  • 100 g fuldkornshvedemel
  • 10 g sukker
  • 475 g hvedemel
  • 15 g salt
  • 2 dl kogende vand til bagning
  • Evt. ekstra havregryn og solsikkekerner til drys
Luftige skyrboller med havregryn
Skyrboller (ekstra nemme)

De lækreste sunde boller med skyr og havregryn, så de er smækfyldt med både protein og fibre.

Smugkig på ingredienser
  • 4 æg
  • 325 g skyr
  • 275 g havregryn
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 1/2 tsk salt
  • 25 g hørfrø (eller sesamfrø)
  • evt. 100 g gulerødder
  • evt. æg til pensling
  • evt. ekstra hørfrø eller sesamfrø til drys
Friske lune boller med græskarkerner
Boller med græskarkerner

Disse dejlige boller med græskarkerner har en sej skorpe, der giver noget bid til de luftige boller. De kan bruges til alt fra morgenmad til frokost eller måske en eftermiddagssnack.

Smugkig på ingredienser
  • 25 g gær
  • 10 g salt
  • 15 g sukker
  • 5 1/2 dl vand (stuetemperatur)
  • 100 g fuldkornshvedemel
  • 50 g havregryn
  • 50 g græskarkerner
  • 600 g hvedemel
Koldhævningen giver gulerodsbollerne en fantastisk saftig krumme og en sprød skorpe.
Koldhævede gulerodsboller

Sprøde og lækre koldhævede gulerodsboller med en luftig krumme og en ultra simpel fremgangsmåde, hvor man helt slipper for at få klistrede dejfingre.

Smugkig på ingredienser
  • 10 g gær
  • 5 dl vand
  • 1 dl naturel yoghurt
  • 1 spsk honning
  • 75 g grovvalsede havregryn
  • 50 g solsikkekerner
  • 125 g gulerødder
  • 200 g ølandshvedemel (eller andet groft mel)
  • 350 g hvedemel (Tipo 00)
  • 2 tsk salt
Lækre solsikkeboller med et rustikt udseende.
Solsikkeboller

Luftige og lækre solsikkeboller, hvor du helt slipper for at have hænderne i dejen, da de bare skal klattes ud på et stykke bagepapir efter hævning. De rustikke boller får en skøn sprød skorpe.

Smugkig på ingredienser
  • 5 dl mælk
  • 25 g gær
  • 30 g smør
  • 1 tsk salt
  • 100 g havregryn
  • 100 g solsikkekerner (plus ekstra til topping)
  • ca. 550 g hvedemel
  • mælk til pensling
  1. 1
  2. 2
  3. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2026