Basilikum - side 15

Melon forret – Gravet lam

Graved lam er en delikatesse i mange verdensdele. Tynde skiver serveret med sød og saftig melon er heller ikke til at modstå. Prøv denne lækre melon forret med lam.

Mørbradschnitzler med valnøddesauce

Mørbraden skæres i tynde skiver og steges 2 minutter på hver side. En sauce laves, og kødet kommes i. Serveres med kogte pasta til.

Nice-salat (Salade nicoise - la salada nissarda)

Salat som i sydeuropa med solmodne tomater, hvidløg, peberfrugt, æg, ansjoser og oliven. Bør nydes med et glas rosevin.

Opskrift på hjemmelavet pesto

Prøv denne opskrift på hjemmelavet pesto, den tager 5 minutter at lave og smager fantastisk.

Opskrift på torsk

En rigtigt god måde at tilberede torsk på, hvor torsken deles i 4 stykker og smøres med en urte og lakseblanding før det bages i ovnen.

Ostefyldt kyllingefilét

Man skærer et vandret snit i kyllingefileterne og kommer fyldet i. Steges gyldne på panden og bages i ovnen.

Pasta bolognese

Pasta bolognese er en dejlig nem ret der smager godt. Så er den også billig!