Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Opskrifter med basilikum

Pizza med skinke, grøn peber og mozarellaost.
Hjemmelavet pizza

Pizzaen med peberfrugt og skinke levner ikke mange grunde til at ty til pizzeriaet. Den hjemmelavede variant er klassisk, ligetil og velegnet til hele familien.

Smugkig på ingredienser
  • 25 g gær
  • 1 1/2 dl vand (lunkent)
  • 1 spsk olie
  • 1/2 tsk salt
  • 200 g hvedemel
  • 1 ds flåede tomater
  • 1 ds tomatpuré
  • 2 tsk oregano
  • 1 tsk basilikum
  • 1 tsk paprika
  • 1/2 tsk salt
  • peber (frisk kværnet)
  • 1 løg (mellemstort)
  • 1 fed hvidløg
  • 1 grøn peberfrugt
  • 200 g skinkestrimler
  • 150 g revet mozzarella
Kartoffelsuppen kan naturligvis også serveres som hovedret.
Opskrift på forret: Kartoffelsuppe

En populær opskrift på kartoffelsuppe. Sund og nærende suppe som er god som enten forret eller hovedret. Opskriften er let at følge.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 kg kartofler
  • 1 porre
  • 2 fed hvidløg
  • 5 tomater
  • 2 bouillonterninger
  • 2 1/2 dl fløde
  • 1 potte frisk basilikum (eller tørret)
Der kan evt. suppleres med andet fyld efter smag.
Pizzaopskrift

Nem opskrift på små, margherita-inspirerede pizzaer, lavet på italiensk manér uden en overflod af fyld. Gode som hovedret med en salat til eller i madpakken.

Smugkig på ingredienser
  • 25 g gær
  • 1 1/2 dl vand (lunkent)
  • 1 tsk salt
  • 1 spsk olivenolie
  • 250 g pizzamel eller hvedemel
  • 1 fed hvidløg
  • 70 g tomatpuré
  • 2 spsk olivenolie
  • 4 tomater (modne)
  • 100 g mozzarella ost
  • 50 g pinjekerner
  • frisk basilikum
Anret tomatsalaten flot på en tallerken med hjertesalat og mozzarella.
Tomatsalat med mozzarella

Her finder du en indbydende, smagfuld og visuel flot tomatsalat med cremet mozzarella og basilikum. Perfekt som tilbehør til diverse retter.

Smugkig på ingredienser
  • 2 blade hjertesalat
  • 1 tomat (stor)
  • mozzarella ost
  • basilikum
  • olivenolie
  • salt
  • peber
I basilikummayonnaisen på billedet har jeg blendet basilikumbladene og mayonnaisen sammen, men det vil jeg fraråde da den bliver brun når den har stået lidt.
Basilikummayonnaise

En herlig og spændende opskrift på basilikummayonnaise som kan bruges til et utal af forskellige retter.

Smugkig på ingredienser
  • 4 pasteuriserede æggeblommer
  • 1 knsp salt
  • ca. 2 dl rapsolie
  • 1 potte frisk basilikum
  • lidt citronsaft
  • peber
De færdige bruschettas ser smukke og farvestrålende ud.
Bruschettas

Bruschettas er - i al deres simplicitet - super skønne og farverige enten som forret eller som tapas. Kan også laves som ekstra godt tilbehør til f.eks. suppen.

Smugkig på ingredienser
  • 8 tomater
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 bdt basilikum
  • 1 tsk peber (groft)
  • 1 tsk salt
  • 5 spsk olivenolie
  • 2 fed hvidløg
  • 1 flute i skiver
Laksefileter klar til at blive grillet.
Grillet laks

Er du i grillhumør? Prøv denne opskrift på grillet laks, som med marinaden bliver ekstra lækker. Fedtfattigt og sommerligt.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 4 laksefileter
  • 3 spsk olie
  • 1 chili (hakket)
  • frisk basilikum (hakkes)
  • 1 fed hvidløg (knuses)
  • saften fra 1 limefrugt
Annonce
En dejlig kold og forfriskende suppe.
Kold melonsuppe

En dejlig kold og forfriskende forret lavet på melon tilsat et lækkert rejefyld der går godt i spænd med melonsuppens bløde smag og konsistens.

Smugkig på ingredienser
  • 1 cantaloupemelon
  • 3 spsk græsk yoghurt
  • isterninger
  • 100 g rejer
  • 1/2 æble
  • 1/2 forårsløg
  • frisk basilikum
  • 1 spsk sennep
  • 4 spsk græsk yoghurt
  • limesaft
  • salt
  • peber
En flot grøn pesto
Basilikumpesto

Denne basilikumpesto er rigtigt indbydende med dens flotte grønne farve og utroligt nem at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 1 potte basilikum
  • 4 spsk olivenolie
  • 1 dl pinjekerner
  • 1 dl revet parmesanost
  • saften fra 1/4 limefrugt
  • salt
  • peber
Rød pesto er godt supplement til mange forskellige typer af retter.
Rød pesto

Lær at lave rød pesto selv med denne opskrift. Det er meget nemt og smagen er fantastisk. Denne udgave består primært af cherrytomater, pinjekerner og urter.

Smugkig på ingredienser
  • 4 cherrytomater
  • 1/2 dl revet parmesanost ost
  • 1/2 rødløg
  • 1/2 dl basilikum (frisk)
  • 1/2 dl persille (frisk)
  • 1 fed hvidløg
  • 40 g pinjekerner
  • 2 tsk tomatpuré
  • 1/2 dl olivenolie
En skøn alsidig tomatpesto.
Tomatpesto

Lav din egen hjemmelavede tomatpesto med denne opskrift. Brug blandt andet soltørrede tomater og parmesanost til at få den helt specielle smag.

Smugkig på ingredienser
  • 75 g soltørrede tomater
  • 4 dl vand
  • 1/2 tsk salt (fint)
  • 30 g pinjekerner (eller mandler)
  • 1 1/2 fed hvidløg
  • 50 g revet parmesanost
  • 1 håndfuld frisk basilikum
  • 1 dl olivenolie
  • peber (friskkværnet)
  • evt. lidt ekstra olivenolie
Tomatsalat er velegnet som forret eller som tilbehør.
Tomatsalat

En smuk, simpel, klassisk tomatsalat, som både kan serveres som forret, men også er særdeles velegnet som tilbehør til div. hovedretter. Eminent til det meste!

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 6 tomater (modne)
  • 1 salatløg
  • frisk basilikum (blade)
  • salt
  • peber
  • kryddereddike
En velsmagende og dekorativ suppe.
God tomatsuppe

En af de bedste opskrifter på tomatsuppe som du kan komme i nærheden af. Efter de skønne ingredienser er tilsat simrer suppen under låg i 10 minutter. Serveres rygende varm.

Smugkig på ingredienser
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 løg (store)
  • 2 fed hvidløg
  • 2 dl sherry eller hvidvin
  • 4 ds flåede tomater (eller hakkede tomater)
  • 2 spsk hønsefond (eller grøntsagsfond)
  • 2 tsk sukker
  • salt
  • peber
  • 2 potter basilikum eller persille
  • 3 dl olivenolie
  • salt
  • peber
Græske frikadeller der vækker appetiten.
Græske frikadeller

Dette er alletiders opskrift på græske frikadeller og hjemmelavede kartoffelstave.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 400 g hakket kalvekød (eller lammekød eller halvt af hver)
  • 1 æg
  • 2 spsk hvedemel
  • 1 dl mælk
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 3 spsk rosmarin
  • 75 g feta
  • salt
  • peber
  • 1 spsk olivenolie
  • 4 bagekartofler
  • 2 tsk tørret rosmarin
  • groft salt
  • 500 g tomater
  • 1 løg
  • frisk basilikum
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk æbleeddike
  • 1 spsk vand
  • 1/2 tsk dijonsennep
  • salt
  • peber
  • groft brød
En herlig græsk aftenret.
Græske kødboller med tomatsauce og kartoffelskiver

En herlig opskrift på græske kødboller overhældt med tomatsauce og serveret med pandestegte kartoffelskiver. Simpelt og lækkert.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g hakket oksekød (eller hakket lammekød)
  • 3 fed hvidløg
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk spidskommen
  • 1/2 tsk cayennepeber
  • 1/2 tsk oregano
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peber
  • 1 tsk basilikum
  • 1 dl kefir eller yoghurt naturel
  • 1 æg
  • 2 spsk hvedemel
  • ca. 10 kartofler (store)
  • rosmarin
  • 2 ds hakkede tomater
  • oregano
  • basilikum
  • 1 fed hvidløg
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025