Basilikum - side 6

En flot grøn klar dressing.
Basilikumdressing

En let dressing med blendede basilikumblade, som blandes med olie og eddike og smages til med salt og peber.

Dejlige frikadeller på panden.
Frikadeller med feta

Frikadeller med ekstra lækre ingredienser som feta og soltørrede tomater.

Smuk, gylden pizza med thai-kylling, bacon og et flot farvespil.
Grov pizza med thai-kylling og bacon

Anderledes og delikat pizzavariant med krydret thai-kylling og bacon blandt det mangfoldige fyld. Perfekt hovedret, som løfter klassikeren til the next level.

Brug nogle gode solmodne tomater, ligesom dem man får på en ferie i Grækenland. Det betyder meget for tomatsalatens smag.
Græsk tomatsalat

En klassisk, græsk tomatsalat med saftige tomater, cremet feta, sorte oliven og frisk, grøn basilikum.

Her er græskarsalaten lavet med bagt hokkaido, men man kan også bruge butternut.
Græskarsalat

Græskarsalat som er skønt til bøf, kylling eller tærte. Indeholder blandt andet tomater og basilikum.

Sprøde grøntsager serveret med frisk og luftig dip.
Grøntsager med dip

En super (sund) snack: Grøntsager i stænger, serveret med hjemmerørt dip. Skønt alternativ til usunde fristelser og godt som vitaminrigt mellemmåltid.

Også velegnet som tilbehør til en god bøf.
Grøntsager med mozzarella

Hvem kan modstå smagen af bagte grøntsager, dækket med gylden mozzarella, serveret med en frisk salat og en kold øl?

Hvalsoes pesto pynter pænt på bordet.
Hvalsoes Pesto

Hvalsoes pesto er en god og grøn af slagsen med en frisk, krydret smag. Brug den til pasta, på brød eller som opkvikkende tilbehør til langt det meste.

Kartoflerne kan også serveres til diverse andre kødretter.
Italienske Kartofler

Se hvordan du krydrer kartoflerne ligesom i Italien.

Sund mad med kalkun og pasta.
Kalkun med pasta

Fedtfattig og helstøbt hverdagsret med mørt kalkunbryst, pasta og velkrydret tomatsauce. Det er nemt at lave, spækket med smag og henvendt til alle aldre.

Nem opskrift med kyllingefilet og pasta.
Kyllingefilet på en anden måde

Nem gryderet med kylling, bacon og peberfrugt. Spises med pasta. God og hurtig hverdagsmad.

Simpelt og lækkert.
Laksetatar

Laksetatar er adelig i forretternes overdårdige univers. Den er nemlig både hurtig at lave, sund, smuk og fedtfattig. Kan også spises som et godt, lille mellemmåltid.

Ægte italiensk lasagne med grøntsager og bechamelsauce.
Lasagne

Hovedretten som altid er et hit. En traditionel, italiensk lasagne, lavet med fedtreduceret bechamelsauce uden smør. Mængden af ost kan reguleres efter behov.

Mørbraden får en fantastisk smag med marinaden.
Marineret mørbrad

Mørbrad marineres i en blanding af basilikum, soltørrede tomater og rødvin. Skal trække minimum 1 time i køleskab inden stegning.

Dejligt nem og lunende gryderet med kyllingestykker i tomat.
Nem kylling i tomat

Simpel og saftig hovedret med kylling i tomatsauce, serveret med ris. Den er mættende, fedtfattig og alle kan være med uanset madlavningstalent.