Herremad - side 2

Her serveret med rødkålssalat.
Andebryst med appelsin

Lækre andebryster med appelsinskal, som steges på panden. Simpelt at tilberede og super lækkert.

Whiskysaucen med dens karakteristiske gyldne farve.
God hjemmelavet whiskysauce

En suveræn opskrift på hjemmelavet whiskysauce efter alle kunstens regler. God til mange kødretter med lækre kartofler.

Her har jeg brugt hvidvinsmarinaden til 4 oksemedaljoner.
Hvidvinsmarinade

Hvidvinsmarinaden gør kødet mørt og giver samtidig god smag. Alkohol og kød fungerer generelt bare godt sammen.

Flot og indbydende mayonnaise.
Ramsløgsmayo

Skøn ramsløgsmayonnaise der smager helt fantastisk til et stykke lækkert smørrebrød eller en skøn forret.

Den danske klassiker.
Stegt flæsk med persillesovs

En ægte dansk klassiker som stadig nydes af alle aldersgrupper. Stegt flæsk med persillesovs er bare en skøn spise. Her kan du se hvordan du selv kan lave det.

Pizzabunden inden den bliver bagt.
Paleo pizzabund

I denne paleo pizza er den traditionelle pizzabund skiftet ud med en bund af finthakket kål, rodfrugter og æg. Det gør pizzaen meget sundere, og den mætter også mere.

De færdigstegte svinekæber.
Svinekæber i stegeso - pulled pork style

Med denne opskrift på svinekæber i stegeso bliver kødet endnu mere mørt og saftigt end almindelig pulled pork. Og så tager det ikke nær så lang tid at tilberede.

Kan f.eks. serveres med kartofler, kartoffelmos eller ris.
Coq au vin

Coq au vin er en traditionel fransk gryderet med hane/kylling i vin.

Aioli med chili - og en lækker, cremet konsistens.
Aioli med chili

En nem aioli tilsat chili. Især god som smagsforstærker, serveret til mildere retter eller smurt i din burger eller sandwich. Alle kan være med.

Mums. Gratineret med parmesan får fuldkornslasagnen en varm, gylden overflade.
Fuldkornslasagne

Fuldkornslasagnen smager akkurat lige så godt som den traditionelle udgave - hvis ikke bedre. En fantastisk familieret. Server evt. med en grøn salat.

Hjemmelavet burger er altid godt!
God burger

Hvorfor gå på McD, når det er lige så nemt (og sundere) at lave sine egne fyldige og friske burgere? En nem og god hovedret, som også børnene er vilde med.

Skiver af kødrouladen.
Kødroulade

Lækker kødroulade med bacon og pesto. Det flotte udseende og den kraftfulde smag vil helt sikkert imponere dine gæster.

Friske tomater giver kødsovsen ekstra meget smag.
Kødsovs med friske tomater

En perfekt hverdagsret, som er simpel at lave og har den gode, autentiske smag, en kødsovs bør have. Garanteret en succes hos alle i familien.

Stegesoen, fyldt op med smag og klar til servering.
Lammekølle i stegeso

I stegeso bliver lammekøllen nemt helt perfekt. Og du behøver ikke røre en finger, mens den steges. Imponerende til gæstemiddage, smagsmæssigt som visuelt.

Dejligt og sundt tilbehør.
Rødkålssalat med balsamico

En skøn rødkålssalat med æbler og balsamico. Salaten kan bruges som et lækkert tilbehør til mange forskellige kødretter.