Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Opskrifter med rygeost

Rygeost giver smag og friskhed i mange retter. Prøv opskrifter på rygeostsalat og dejlig sommersalat til det kolde bord eller lav mad med snehvid rygeostcreme. Luksus-sandwiches og flotte forretter.

En smuk og velsmagende forret.
Røget laksetatar

Denne røgede laksetatar er både nem, smuk, sund og velsmagende. En fantastisk forret.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g røget laks
  • 1/2 rødløg
  • 1/2 bdt purløg
  • 1 citron
  • 1 spsk strandsennep (eller dijonsennep)
  • peber
  • rygeost
  • rugbrød (Ristet)
Lakseruller kan let gøres meget dekorative.
Lakseruller

Lakseruller med røget laks, rygeost, salat og rødløg. Simpelt og lækkert.

Smugkig på ingredienser
  • 4 skiver røget laks
  • 170 g rygeost
  • 1 rødløg
  • salt
  • peber
  • blandet salat
  • brøndkarse
En tallerken med havkat, kartofler og rygeostcreme.
Bagt havkat med sprød topping

En dejlig og enkel opskrift på bagt havkat med rygeostcreme og persilletopping.

Smugkig på ingredienser
  • 800 g havkat eller kuller eller lignende
  • 3 dl rasp (helst "groftmalet")
  • 1 fed hvidløg
  • 1/2 økologisk citron
  • 4 spsk parmesanost
  • 4 spsk olivenolie
  • 3 spsk persille
  • salt
  • peber
  • 100 g rygeost
  • 1 dl mælk
  • salt
  • peber
  • radiser
Det er nemt at anrette flot som dette.
Stegte kammuslinger med rygeostcreme

Denne lille lækre anretning har en skøn blanding af kammusling og rygeost rørt sammen med creme fraiche.

Smugkig på ingredienser
  • 4 radiser
  • 100 g rygeost
  • 100 g fraiche 9%
  • salt
  • peber
  • 2 spsk smør
  • 2 spsk olie
  • 4 kammuslinger
En flot og indbydende salat til brødet.
Sommersalat med rygeost - bedre end ostehandlerens

Sommersalat med rygeost smager skønt til brødet. Særligt denne opskrift med agurk og radiser er en rigtig delikatesse. En smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

Smugkig på ingredienser
  • 175 g rygeost
  • 2 1/2 spsk creme fraiche
  • 2 radiser
  • 1/4 agurk
  • lidt purløg
  • salt
  • peber
Lakserilette pyntet med citronmayo og ristet rugbrød.
Lakserilette

Lakserilette med en rigtig god smag og en dejlig cremet konsistens. Den ser både virkelig imponerende ud, og er super nem at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 1 rødløg
  • 1 bdt purløg
  • 200 g røget laks
  • 100 g rygeost eller flødeost
  • 2 spsk creme fraiche
  • salt
  • peber
  • citronmayonnaise få opskriften her
  • rugbrød (ristet)
Ristet brød med rygeostcreme og varmrøget laks samt agurk og rødløg på toppen.
Forret med varmrøget laks og rygeostcreme

Nem opskrift på en skøn forret med varmrøget laks og rygeostcreme - det passer fortrinligt sammen.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g rygeost
  • 6 spsk fraiche 9% eller yoghurt naturel
  • saften af 1/2 citron
  • salt
  • peber
  • 250 g varmrøget laks
  • 4 skiver toastbrød eller andet brød
  • 1/2 rødløg
  • 1/4 agurk
Annonce
Små toppe af rygeostcreme, ristet brød og stenbiderrogn - simpel men ufatteligt smukt og lækkert.
Stenbiderrogn med rygeost

Super skøn, simpel og smuk forret med stenbiderrogn og cremet rygeost samt sprøde rugbrødscroutoner og lidt karse på toppen. Ligner en million, men er virkelig let at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 2 skiver rugbrød (tykke)
  • 100 g rygeost
  • 100 g creme fraiche 18%
  • salt
  • peber
  • 100 g stenbiderrogn (renset)
  • 1/2 bk karse eller anden krydderurt efter smag
Små appetizers med laks og rygeostcreme.
Appetizer med laks

Nemme, forfriskende og delikate appetizers bestående af minitoastbrød med laks, rygeost, purløg og radiser.

Smugkig på ingredienser
  • 1 bdt purløg
  • 8 radiser
  • 200 g rygeost lavet på sødmælk
  • 4 spsk piskefløde
  • salt
  • peber
  • 100 g mini toastbrød
  • 200 g røget laks
Let og lyserød lakseroulade med rygeost, rødløg og krydderurter.
Lakseroulade med rygeost, rødløg og krydderurter

Se hvordan du laver (og ruller) en god lakseroulade med cremet rygeost samt friske krydderurter og hakket rødløg til pynt.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g røget laks (i skiver)
  • 125 g rygeost
  • salt
  • peber
  • husholdningsfilm
  • 1 rødløg
  • 1 bdt purløg
  • 1/2 bdt dild
Lækkert på et stykke groft brød.
Rygeostsalat

Populær opskrift på ægte fynsk rygeostsalat. God til frokosten eller på ostebordet.

Smugkig på ingredienser
  • 175 g rygeost (økologisk)
  • 2 tsk creme fraiche (minimum 18%)
  • 3 radiser
  • purløg efter smag
  • salt
  • peber
Røget makrel, flot anrettet med rygeostcreme og farverige grøntsager.
Røget makrel med rygeost

Røget makrel med en luftig creme af rygeost, nye kartofler og sprød rugbrødskrymmel, som sammen med radiser og purløg udgør en både smuk, sund og sommerlig ret.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 300 g nye kartofler
  • 2 æg
  • 4 radiser
  • 1 bdt purløg
  • 3 skiver rugbrød
  • 125 g røget makrel
  • 150 g rygeost
  • saften fra 1/2 citron
  • 4 spsk naturel yoghurt
  • salt
  • peber
Forsøg at lave dem så man kan se både bacon, abrikosen og osten. Åbningen skal dog ikke være så stor at osten flyder ud.
Baconsvøbte abrikoser med rygeost

Sprød bacon, bløde og søde abrikoser og ostens røgede smag forenes i denne lille lækre og nemme snack. Også velegnet som pindemadder.

Smugkig på ingredienser
  • 16 tørrede abrikoser
  • 50 g rygeost
  • 8 skiver bacon
  • lidt smør til stegning
  • 16 tandstikker
Tre flotte farver - den hvide rygeost, de grønne salatblade og de røde jordbær.
Jordbærsandwich

Nyd smagen af dansk sommer i en dejlig jordbærsandwich med friske jordbær og rygeost.

Smugkig på ingredienser
  • 2 skiver sandwichbrød
  • 4 jordbær
  • 50 g rygeost
  • 2 blade hjertesalat (eller anden salat)
  • salt
  • peber
Både sundt og dekorativt.
Laksepandekager med rygeost og peberrod

Friske og lækre laksepandekager med peberrod og rygeost. Utroligt nemme at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 5 spsk rygeost
  • 6 skiver røget laks
  • 4 spsk revet peberrod
  • 4 fuldkornstortillas (kan købes i de fleste supermarkeder)
  1. 1
  2. 2
  3. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025