Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Simremad - side 2

Gryderetten kan f.eks. serveres med pasta eller ris.
Gryderet

En traditionel gryderet med oksekød og en god, rund smag, perfekt som en lunende hverdagsret for hele familien. Server eksempelvis med ris.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g oksekød i strimler
  • 1 løg
  • 300 g rodfrugter
  • 1 dl vand
  • 2 spsk tomatpuré
  • 1 ds flåede tomater
  • paprika
  • salt
  • peber
  • majsstivelse
Traditionel græsk mad.
Græsk stifado

Stifado er en klassisk græsk gryderet med blandt andet kalvekød og oksekød. Smager helt fantastisk sammen med ris og salat.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g skært kalvekød
  • 300 g skært oksekød
  • 300 g skalotteløg
  • 1 spsk smør
  • 1 ds hakkede tomater
  • 2 spsk rødvinseddike
  • 2 fed hvidløg
  • 1 spsk tomatpuré
  • 1 terning oksebouillon
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk peber
  • 1 spsk timian
  • 2 laurbærblade
  • 1 dl rødvin
Denne suppe er god til de kolde vinteraftener.
Gullashsuppe

Gullashsuppe er en velsmagende klassisk ret, som egner sig særligt godt til kolde aftener, hvor man har brug for noget varmt og lækkert at spise.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg skært oksekød (bov, klump eller halestykke)
  • 20 g svinefedt eller baconfedt
  • 3 dl løg (finthakket)
  • 1 spsk paprika (mild)
  • 1 spsk tomatpuré
  • 1 grøn peberfrugt
  • salt
  • evt. 1 tsk kommen (knust)
  • ca. 1 1/2 l suppe
  • ca. 3/4 kg kartofler skåret i terninger
Her er kødsaucen serveret til spaghetti.
Kødsauce

En kødsauce med karakter. Anvend den f.eks. i lasagne eller på spaghetti. Lav gerne dobbeltportion og frys noget ned - så kan aftensmaden aldrig gå helt galt.

Smugkig på ingredienser
  • 2 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 stængler blegselleri
  • 50 g bacontern
  • 500 g hakket oksekød
  • 1 gulerod
  • 2 ds flåede tomater
  • 2 dl tør rødvin (stor)
  • 2 dl bouillon (kraftig)
  • salt
  • peber
  • oregano
  • olie
  • mælk efter behov
Osso bucoen simrer i gryden.
Osso buco

Osso Buco er en klassisk italiensk ret, som med rette er blevet meget populær i Danmark. Skøn simremad med masser af smag.

Smugkig på ingredienser
  • 6 skiver osso buco (Okse- eller kalveskank)
  • 50 g smør
  • 1 fed hvidløg
  • 1 løg
  • 1 gulerod
  • 1 knoldselleri
  • 3 dl hvidvin
  • 1 ds flåede tomater
  • 6 dl kalvebouillon eller oksebouillon
  • persille
  • salt
  • peber (friskkværnet)
Gullaschen skal stå og simre i gryden i cirka 45 minutter.
Fynsk Gullasch

Simpel gullasch som den traditionelt er blevet lavet på Fyn.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g stribet flæsk
  • 125 g løg
  • 2 dl vand
  • 1 dl tomatpuré
  • salt
  • peber
  • timian
  • 2 syrlige æbler (i både)
  • kartoffelmos som tilbehør
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023