Opskrifter på simremad

De bedste opskrifter på simremad i ovn, gryde, jern og ler. Lækker mad med f.eks. gris, kylling eller oksekød, når der kommer gæster eller du bare vil forkæle dig selv.

Den braiserede oksebov bliver vildt mør og smager skønt sammen med saucen.
Braiseret oksebov

Super lækker opskrift på braiseret oksebov, hvor kødet bliver helt ufatteligt mørt og nærmest smelter på tungen. Serveret med den suveræne sauce er det et kongemåltid.

God og gedigen oksegryde fyldt med saft og kraft.
Oksegryde med rødvin

Fantastisk oksegryde med rødvin, hvor den kraftfulde sovs smyger sig om ekstraordinært mørt oksekød og lækre grøntsager. Den lange stegetid er alfa og omega, og den skaber en uovertruffen smagsoplevelse.

Porc au vin serveret med ny kartofler
Porc au vin

Porc au vin er en franskinspireret fyldig svinekødsgryde med rødvin, champignon og perleløg, der f.eks. kan serveres med kartofler, ris eller brød til. Det er ganske enkelt simremad, når det er bedst.

Server gerne med risotto.
Osso Buco

Denne ret er elsket af madkendere verden over. Grunden er kombinationen af godt, mørt kød og lækre grøntsager som ofte serveres med risotto og et glas god vin.

Gryderetten kan f.eks. serveres med pasta eller ris.
Gryderet

En traditionel gryderet med oksekød og en god, rund smag, perfekt som en lunende hverdagsret for hele familien. Server eksempelvis med ris.

Osso bucoen simrer i gryden.
Osso buco

Osso Buco er en klassisk italiensk ret, som med rette er blevet meget populær i Danmark. Skøn simremad med masser af smag.

Lammefrikassen koges op i gryden.
Lammefrikasse

Utroligt god lammefrikasse, som passer rigtigt godt til efterår og vinter eftersom det er en fyldig og mættende ret. Ellers er det en god ret at servere til påske for venner og familie.

En portion lækker og krydret ungarsk gullashsuppe.
Ungarsk gullashsuppe

Fantastisk lækker og fyldig ungarsk gullashsuppe med dejlige møre stykker af oksekød og velsmagende grøntsager, der alt sammen giver suppen sin skønne, pikante smag.

Kulørt, mexicansk chili con carne er en fryd for øjet.
Mexicansk chili con carne

Mexicansk chili con carne er en klassisk skønhed af en hovedret, som de fleste er vilde med og som både er nem og ikke spor tidskrævende at tilberede.

De færdigstegte svinekæber.
Svinekæber i stegeso - pulled pork style

Med denne opskrift på svinekæber i stegeso bliver kødet endnu mere mørt og saftigt end almindelig pulled pork. Og så tager det ikke nær så lang tid at tilberede.

Gryderet med intens smag og oksekød der smelter på tungen.
Ungarsk paprikagryde med smeltende mørt oksekød

Klassisk ungarsk paprikagryde med skært oksekød, hvor langtids-tilberedningen gør kødet smeltende mørt.

Supergod opskrift på langtidssimret chili con carne, der smager fantastisk.
Chili con carne (langtids)

Vildt lækker chili con carne i en langtids udgave, så den er fuldstændig proppet med smag. En suveræn ret, der passer sig selv det meste af tiden.

Kan f.eks. serveres med kartofler, kartoffelmos eller ris.
Coq au vin

Coq au vin er en traditionel fransk gryderet med hane/kylling i vin.

Oksetstegen bliver dejligt mør.
Gammeldags oksesteg

Vores populære opskrift på oksesteg sikrer dig et lækkert måltid. Tilberedningen er let og oksestegen bliver utroligt mør og velsmagende.

Chili con carne med øl.
Chili con carne med øl

En fænomenal hverdagsret. En hot, mexicansk chili con carne med øl er simpel at lave, smager fortræffeligt og alle i familien bliver med garanti mætte.